เปิดคานาเป้แล้ว ตารางเทศกาลสำหรับเด็กโดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาก็แทบไม่ต่างจากคานาเป้ทั่วไป สิ่งเดียวที่ทำให้พวกเขาโดดเด่นคือความสง่างามของพวกเขา รูปร่าง- นี่คือเหตุผลว่าทำไมแม่บ้านยุคใหม่จึงใช้จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมด เป็นผลให้ได้รับเรือเต่าทองหนอนผีเสื้อเม่น ฯลฯ

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น สูตรอาหารคานาเป้สำหรับเด็กนั้นคล้ายคลึงกับสูตรอาหารทั่วไปมาก แต่ก็มีข้อจำกัดบางประการ หากคุณวางแผนที่จะจัดโต๊ะตามเทศกาลสำหรับเด็กเล็ก (อายุต่ำกว่า 3 ปี) คุณควรงดเว้นคานาเป้ที่มีไส้กรอก เห็ด และมะกอก สำหรับผู้ที่อายุมากขึ้นก็สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หมดอยู่แล้ว

ไม่ว่าในกรณีใดมากที่สุด ตัวเลือกที่ชนะคานาเป้สำหรับเด็กบนโต๊ะรื่นเริงคือคานาเป้รสหวาน พวกเขาเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่แยมผิวส้มและช็อคโกแลตหลากหลายชนิด คุณสามารถตกแต่งคานาเป้ด้วยน้ำตาลผง เกล็ดมะพร้าว และผงตกแต่งทุกชนิด

วิธีเตรียมคานาเป้สำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับเด็ก - 15 พันธุ์

คานาเป้ดังกล่าวเรียกได้ว่าเป็นงานศิลปะที่แท้จริง พวกมันดูเหมือนนกเพนกวินมากซึ่งจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับโต๊ะวันหยุดของเด็ก ๆ อย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• มะกอกหลุมขนาดใหญ่ - 10 ชิ้น
• มะกอกหลุมเล็ก - 10 ชิ้น
• ครีมชีส - 30 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไม้จิ้มฟัน - 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

ระบายของเหลวออกจากมะกอก สำหรับมะกอกลูกใหญ่ เราจะผ่าด้านหนึ่งตามยาวเพื่อให้มะกอก "เปิดออก" ได้เหมือนเดิม ตอนนี้มะกอกลูกใหญ่ควรยัดไส้ด้วยครีมชีส ร่างกายของนกเพนกวินพร้อมแล้ว!

เราทำความสะอาดแครอทล้างแล้วหั่นเป็นวง

เป็นสิ่งสำคัญมากที่เส้นผ่านศูนย์กลางของแครอทจะอยู่ที่ประมาณ 2 ซม. หากมีขนาดใหญ่กว่านั้นก็ควรตัดแต่งตามขอบตามขนาดที่ต้องการ

ตัดสามเหลี่ยมเล็กๆ หนึ่งอันออกจากวงกลมแครอทแต่ละอัน สามเหลี่ยมคือปากของนกเพนกวิน และแครอทที่เหลือคือขา

เราติดสามเหลี่ยมแครอทลงในรูมะกอกลูกเล็ก สิ่งนี้จะสร้างหัวของนกเพนกวิน ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างคานาเป้กันดีกว่า ก่อนอื่นเราเสียบหัวนกเพนกวิน (มะกอกลูกเล็กที่มีแครอทสามเหลี่ยม) จากนั้นเราก็เสียบร่างกาย (มะกอกลูกใหญ่ยัดไส้ชีส) และสุดท้ายก็เอาขา (วงกลมแครอทที่มีสามเหลี่ยมตัดออก) ไว้บนไม้จิ้มฟัน คานาเป้พร้อมแล้ว!

คานาเป้เหล่านี้ดูดีมาก นอกจากนี้ การให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการเตรียมตัวสามารถช่วยพัฒนาทักษะยนต์ปรับได้

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส, ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็นและปอกเปลือก ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาแกนออก ล้างและทำให้ผักแห้ง เราจัดเรียงสินค้าเป็นเสียบไม้ตามลำดับนี้ ขั้นแรกให้ใส่ใบผักชีฝรั่ง จากนั้นจึงใส่ไข่นกกระทา ซึ่งจะสร้างก้านเห็ดขึ้นมา ถัดมาเป็นมะเขือเทศครึ่งลูก ก็ควรจะใส่ไข่เหมือนเดิม วางมายองเนสเป็นจุดๆ บนพื้นผิวของมะเขือเทศ มันกลายเป็นเห็ด

จานนี้เหมาะที่สุดสำหรับเด็ก วัยเรียน- เด็กเล็กมากอาจจะไม่ชอบและทำให้อาหารไม่ย่อยได้ ท้ายที่สุดแล้วมันไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับเด็กเล็กที่จะบริโภคมันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การตระเตรียม:

ปอกมันฝรั่ง ล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ น้ำมันพืช- เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากเครื่องในกระดูกและผิวหนัง จากนั้นควรหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณเท่ากับมันฝรั่ง ล้างและทำให้ขนหัวหอมแห้ง

ขนของคันธนูทั้งสองควรวางขวางกัน ตรงจุดที่พวกมันตัดกันให้วางมันฝรั่งเป็นวงกลมแล้ววางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน ตอนนี้เราผูกริบบิ้นหัวหอมเข้าด้วยกัน คานาเป้พร้อมแล้ว!

การทานคานาเป้ไม่เพียงแต่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ยังสามารถกำจัดความรู้สึกหิวได้อย่างง่ายดาย พวกมันอิ่มมากและปรุงเร็วมาก

วัตถุดิบ:

• มะกอกเขียว - 1 ขวด
• ขนมปังไรย์ - 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ใช้มีดตัดอาหาร ตัดวงกลม สี่เหลี่ยม หรือรูปทรงอื่นๆ ที่มีขนาดเท่ากันออกจากไส้กรอก ขนมปัง และชีส ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น เราติดผลิตภัณฑ์บนไม้จิ้มฟันตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปัง, แตงกวา, ชีส, ไส้กรอก, มะกอก คานาเป้สำหรับโต๊ะรื่นเริงพร้อมแล้ว

แล้วใครล่ะจะไม่ชอบผลไม้อย่างแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วย? คานาเป้ที่ทำจากพวกมันจะทำให้เด็กทารกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นผลไม้ที่เด็กพยายามแม้ในวัยเด็ก

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• วิปครีม – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และกล้วย หั่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นก้อนขนาดกลาง และกล้วยเป็นชิ้น เราใส่แอปเปิ้ลบนไม้เสียบ ตามด้วยกล้วย แล้วก็ลูกแพร์ วางคานาเป้ที่เตรียมไว้บนจานแบนกว้าง วางวิปปิ้งครีมไว้ตรงกลางจาน

คานาเป้เหล่านี้ได้รับชื่อนี้เนื่องจากมีรสชาติค่อนข้างฉุน มีส่วนผสมของกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังสีน้ำตาล - 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แฮม - 150 กรัม
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

เราปอกกระเทียมล้างแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม บดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นผสมกระเทียมกับชีสที่ละลายแล้วให้เข้ากัน ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นแฮมเป็นก้อน ตัดขนมปังดำเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในเตาอบ ล้างผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างคานาเป้ได้แล้ว เราใส่ใบผักชีฝรั่งบนไม้เสียบ จากนั้นใส่แฮม ตามด้วยแตงกวา จากนั้นทาขนมปังด้วยชีสและกระเทียม

แน่นอนว่าจานดังกล่าวสามารถจัดเป็นคานาเป้ได้ แต่จะเหมาะสมที่สุดที่จะใช้คำจำกัดความของเคบับผลไม้ชิ้นเล็กกับจานนั้น

วัตถุดิบ:

• ผลไม้ที่ชอบ - 200 กรัม
• เค้กสปันจ์ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สำหรับจานนี้ ควรใช้กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมัลเบอร์รี่ ล้างสตรอเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่ แล้วเอาก้านออก ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดวงกลมออกจากเค้กสปันจ์ที่มีขนาดเท่ากับกล้วย ตัดสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสองส่วน เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มทำคานาเป้กัน เราใส่ผลไม้ผสมกับวงกลมบิสกิตบนไม้เสียบ โรยจานเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง

สำหรับคานาเป้ คุณไม่ควรใช้ไม้เสียบไม้สำหรับทำอาหารธรรมดา แต่ควรใช้ไม้เสียบไม้สำหรับเคบับ

แยมผิวส้มเป็นหนึ่งในอาหารที่เด็กๆ ชื่นชอบมากที่สุด แน่นอนว่าเด็ก ๆ หลายคนคงจะชอบคานาเป้กับผลิตภัณฑ์นี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แยมผิวส้มหลากสี - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับปะรดถ้าอยู่ในวงแหวนให้หั่นเป็นก้อนด้วย แทงมะนาว แยมผิวส้ม และสับปะรดลงบนไม้จิ้มฟันตามลำดับใดก็ได้

คานาเป้เหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ประกอบด้วยผลไม้ ช็อกโกแลต และเกล็ดมะพร้าว

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• กีวี - 4 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ - 8 ชิ้น
• ช็อกโกแลตนม – 1 บาร์
• เกล็ดมะพร้าว- เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราปอกกีวีและกล้วย ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาก้านออก ตอนนี้ควรหั่นผลไม้เป็นชิ้น ตอนนี้เราแทงผลไม้ตามลำดับใดก็ได้บนไม้เสียบ

ละลายช็อกโกแลตแท่งแล้วเทลงบนคานาเป้ที่เตรียมไว้ และโรยเกล็ดมะพร้าวไว้ด้านบน

คานาเป้เหล่านี้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอร่อยอย่างคาเวียร์สีแดง ด้วยเหตุนี้จึงถูกเรียกว่า "นักชิม"

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม คาเวียร์แดง – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมหนา เพื่อให้คานาเป้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น สามารถตัดแต่งทุกด้านด้วยมีดทำอาหารแบบพิเศษ ต้มไข่นกกระทาให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นตามขวางเป็นสองส่วน ตอนนี้เราเริ่มสร้างคานาเป้ด้วยตัวเอง ตอกไข่ครึ่งฟองลงบนไม้เสียบ แล้วตามด้วยแตงกวา ที่บริเวณที่หั่น ให้ทาไข่ด้วยชีส และวางคาเวียร์เล็กน้อยไว้ด้านบน จานพร้อมแล้ว

นี่เป็นจานที่ผิดปกติมาก ประการแรก ความผิดปกติอยู่ที่รูปลักษณ์ภายนอก เม่นที่มีผลไม้และเข็มจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างส้มแล้วผ่าด้านหนึ่ง วางส่วนที่ตัดไว้บนจานที่สวยงาม ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ตัดแกนของแอปเปิ้ลออก หั่นชีสและแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ เราใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มสินค้าตามลำดับนี้ ก่อนอื่นเราแทงชีส ตามด้วยองุ่น และแอปเปิ้ล ค่อยๆ ใส่คานาเป้ที่เสร็จแล้วลงในสีส้มด้วยปลายด้านเดียว

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่รับประทานทุกวัน จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่ามีการนำเข้าคานาเป้ Ladybug เข้าไปด้วย ในระดับที่มากขึ้นโหลดความงาม

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – เพื่อลิ้มรส
• มะกอกดำ - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 120 กรัม

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดไส้กรอกแล้วหั่นเป็นวง ล้างและทำให้ผักแห้ง ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นสองส่วน ในแต่ละแครกเกอร์เราวางใบผักชีฝรั่งและไส้กรอกวงกลมและมะเขือเทศครึ่งลูกด้านบน ตอนนี้เราตัดขาสำหรับเต่าทองและหัวมะกอกออก เราวางไว้ใกล้มะเขือเทศเพื่อให้ดูเหมือนเต่าทอง

เพื่อให้ชิ้นส่วนของเต่าทองจับได้ดีขึ้นบริเวณที่ยึดสามารถหล่อลื่นด้วยมายองเนสได้

“หนอนผีเสื้อ” เป็นอาหารสำหรับเด็กที่ชื่นชอบองุ่น อันที่จริงนี่เป็นผลิตภัณฑ์เดียวที่ใช้สร้างคานาเป้เหล่านี้

วัตถุดิบ:

• องุ่น - 500 กรัม
• ครีม - 10 กรัม
• ช็อคโกแลตละลาย - 10 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างและทำให้องุ่นแห้ง

คุณสามารถใช้องุ่นหลากหลายชนิดสำหรับคานาเป้เหล่านี้ได้ แต่จะเป็นการดีที่สุดหากเป็นองุ่นไร้เมล็ด

เราติดองุ่นให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนไม้เสียบอาหาร บนองุ่นตัวสุดท้ายโดยใช้ครีมและช็อคโกแลตวาดตาหนอนผีเสื้อสองตัว น่าทาน!

คานาเป้เหล่านี้เตรียมได้ง่ายมาก แต่รับประทานได้ภายในไม่กี่นาที การปรากฏตัวของ "เรือ" จะทำให้หลายคนพอใจเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 10 ชิ้น
• มะนาว - ½ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ต้มกุ้งให้สะอาดและพักให้เย็น ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดชีสเป็นก้อน เราใส่ชีสบนไม้จิ้มฟัน จากนั้นจึงใส่กุ้งและมะนาว ควรเจาะกุ้งเป็นสองจุดเพื่อให้ดูเหมือนใบเรือ ในกรณีนี้ควรวางมะนาวไว้ในตัวกุ้ง เราตกแต่งคานาเป้ที่เสร็จแล้วด้วยผักใบเขียว

ในการเตรียมคานาเป้จะใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ซึ่งสามารถเรียกได้ง่าย นามบัตรฤดูร้อน. ได้แก่ แตงโม แตงโม และเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม - 400 กรัม
• เนื้อแตงโม - 200 กรัม
• เชอร์รี่ - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ลอกเนื้อแตงโมและแตงออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ล้างเชอร์รี่ ตากให้แห้ง และเอาหลุมออก

เพื่อให้คานาเป้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น อย่าฉีกหางเชอร์รี่ออก

เราวางแตงโมชิ้นหนึ่งบนไม้จิ้มฟัน จากนั้นแตงโมหนึ่งชิ้น จากนั้นแตงโมอีกครั้ง และสุดท้ายก็เชอร์รี่ คานาเป้พร้อมแล้ว

คานาเป้บนไม้เสียบเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด - สวยงาม อร่อย และเรียบง่าย ส่วนใหญ่มักจะเตรียมไว้สำหรับบุฟเฟ่ต์ ปิกนิก และวันหยุด ทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

นอกจากความจริงที่ว่าของว่างจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย มีสูตรการทำคานาเป้มากมาย ด้านล่างฉันจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา

สูตรอาหาร:

เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยตามเทศกาลคุณควรใส่ใจกับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ ทั้งหมดโดยเฉพาะเสียบไม้ ทำให้แซนด์วิชฝรั่งเศสดูหรูหรา คุณไม่ควรขี้เกียจและมองหาไม้เสียบไม้ดั้งเดิมในร้านค้าเฉพาะ ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบสิ่งที่น่าสนใจมากมาย

ไม่มีอาหารจานใดที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็สวยงามไปกว่าคานาเป้ฝรั่งเศส ตามกฎแล้วประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎ การกินเพื่อสุขภาพ- ควรมีสิ่งเหล่านี้อยู่บนโต๊ะวันหยุดอย่างแน่นอน จะดีกว่าถ้ามีหลายประเภท

คานาเป้ผลไม้ถือเป็นวิธีเตรียมที่ง่ายที่สุด เสิร์ฟเป็นของหวาน พวกเขาดูอร่อยมาก คุณสามารถทดลองกับผลไม้ต่าง ๆ เพิ่มผลเบอร์รี่

เมื่อผลไม้สดแล้ว คุณสามารถเสียบไม้โดยไม่ต้องเพิ่มฐานใดๆ โครงสร้างที่แข็งแรงและความหนาแน่นของผลไม้สดช่วยให้เสียบไม้ได้ง่าย

เมื่อใช้ส่วนผสมกระป๋อง คุณจะต้องมีฐานสำหรับยึดโครงสร้างทั้งหมด แครกเกอร์ ขนมปัง และทาร์ตใช้เป็นฐาน

สูตรใช้ผลไม้สด

คุณควรเลือกผลไม้ตามรสนิยมของคุณ สามหรือสี่อันก็เพียงพอแล้ว ตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากันแล้วใส่จาน วางบนไม้เสียบไม้ แนะนำให้เติมน้ำตาลผงลงไปด้านบน

คานาเป้สำหรับปีใหม่

จานดั้งเดิมสำหรับวันหยุด โต๊ะปีใหม่- ในการประกอบอาหารควรเลือกผลไม้ที่ชอบ เช่นเดียวกับในสูตรที่แล้ว - วางไว้บนไม้เสียบ ด้านบน - ของอร่อยสำเร็จรูปสามารถราดด้วยเคลือบได้

หลังจากที่เคลือบเย็นลงแล้ว จานก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเตรียมคานาเป้จากผลไม้ควรพิจารณาถึงความเข้ากันได้: ผลไม้ชนิดใดที่สามารถนำมารวมกันได้และชนิดใดที่ไม่สามารถทำได้ นี่เป็นจุดสำคัญที่ต้องใส่ใจ

คานาเป้เสียบไม้กับปลา กุ้ง และอาหารทะเล

มีของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่สร้างสรรค์มากมายหลายประเภท ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่มีปลา

สูตรง่ายง่ายรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์;
• แฮร์ริ่ง (เนื้อ);
• กระเทียมผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• บีท.

จำนวนผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ประเภทนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณต้องการ คุณจึงสามารถคำนวณได้ด้วยตัวเอง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด
2. ขูดกระเทียม
3. เพิ่มมายองเนส, กระเทียมและผักชีลาวลงในมวลบีทรูท;
4. ตัดขนมปังข้าวไรย์และเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นส่วนควรมีขนาดเท่ากัน
5. วางหัวบีทบนชิ้นขนมปังวางแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
6. เจาะอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟัน

ไม้เสียบไม้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ช่วยให้จานมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและสวยงาม มันคุ้มค่าที่จะตุนไม้เสียบไว้ล่วงหน้า

มีสูตรที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยใช้หัวหอม มันถูกพันไว้บนไม้เสียบที่ด้านบนของผลิตภัณฑ์อื่นๆ มันกลายเป็นใบเรือและคานาเป้ธรรมดาก็ลงเรือ

เนื่องจากมีหัวบีทอยู่ในองค์ประกอบจึงมี อิทธิพลเชิงบวกในร่างกายโดยรวม เช่นกระเทียมและหัวหอมก็มีประโยชน์เช่นกัน

อีกหนึ่งสูตรวันหยุด เรียกว่า "เรือ" ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

• เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามตัว;
• ไข่นกกระทา 5 ฟอง;
• ขนมปังไรย์;
• มายองเนส

สูตรง่ายๆ:

1. นำกระดูกออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
2. เตรียมขนมปังเป็นฐานสำหรับจาน: หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน จาระบีเบา ๆ ด้วยมายองเนส
3. ต้มไข่เอาเปลือกออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นสองส่วน
4. วางไข่ครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนขนมปัง
5. วางเนื้อปลาลงบนไม้เสียบไม้ที่เสร็จแล้ว โดยยึดปลายทั้งสองไว้กับไม้เสียบ ผลที่ตามมาก็คือใบเรือ
6. เราใส่มันลงบนแซนด์วิช โรยสมุนไพรสดไว้ด้านบน

คุณสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ แทนที่จะเป็นปลาเฮอริ่ง ปลาชนิดอื่นก็ทำแทน

คานาเป้ปลาแดง

ปลาสีแดงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกปลาแซลมอน คานาเป้ของมันงดงามมาก คุณสามารถเลือกปลาสีแดงชนิดอื่นได้

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอน 100-150 กรัม
• ขนมปังปิ้ง;
• ชีสนมเปรี้ยว 100 หรือ 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก

วิธีเตรียมคานาเป้บนปลาเสียบไม้สีแดง:

1. ขนมปังสำหรับฐานจานควรหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน อย่าใช้เปลือกโลก คุณสามารถทดลองรูปร่างได้เช่นทำให้มันกลม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เท่า ๆ กันแล้ววางลงบนขนมปัง จะดีเมื่อขนาดของขนมปังและแตงกวาเท่ากัน ทำให้จานมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวบาง ๆ เกลี่ยด้วยชีสนมเปรี้ยวแล้วห่อเป็นม้วน
4. วางบนแตงกวา

ยกเว้น รสชาติดีเยี่ยมคานาเป้ดังกล่าวดูสวยงามน่าพึงพอใจโดยตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ไม่จำเป็นต้องใช้ไม้เสียบไม้ตามต้องการ ม้วนปลาจะบรรจุครีมชีสไว้ด้านใน คุณเพียงแค่ต้องวางไม้เสียบไว้ข้างจานเพื่อความสะดวก ผู้ที่ต้องการพวกเขาจะใช้มัน

ด้านบนของ "งานศิลปะ" สามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีได้ตามดุลยพินิจของคุณ ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และขึ้นฉ่ายเป็นผักที่ดี

กลายเป็นอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ของว่างชั้นเลิศก่อนมื้ออาหารหลักของคุณ

• ไข่นกกระทา 8 ฟอง
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 80-100 กรัมพร้อมเกลือเล็กน้อย
• ชีสนมเปรี้ยว Almette 70 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

1. บดผักชีฝรั่งและผสมกับชีสนมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียดเพื่อกระจายกรีนให้สม่ำเสมอ
2. ต้มไข่เป็นเวลา 7 นาทีนับจากเวลาที่เดือดปอกเปลือก
3. ตัดปลาตามจำนวนที่ต้องการ ชิ้นทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน
4. ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วตากให้แห้งในเตาอบ อย่าใช้เปลือกโลก
5. วางปลาบนขนมปังที่เตรียมไว้ วางส่วนผสมนมเปรี้ยวกับสมุนไพรและไข่ (ใช้ทั้งหมด) ไว้ด้านบน
6. เจาะองค์ประกอบที่เสร็จแล้วด้วยไม้เสียบ

มั่นใจได้ว่าแขกทุกคนจะต้องชอบมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง – คานาเป้ 5 อย่าง – สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนง่ายๆ

แซนด์วิชคานาเป้บนเสียบไม้พร้อมไส้กรอกบนโต๊ะเทศกาล

คานาเป้รุ่นถัดไปที่อร่อยไม่แพ้กันคือไส้กรอก ไส้กรอกเป็นแขกประจำในทุกโต๊ะวันหยุด

ด้วยแตงกวาและมะกอก

ผู้ชื่นชอบอาหารรสเค็มและรมควันจะชอบ

สินค้า:

• ขนมปังบาแกตต์;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• เนย;
• แตงกวาสด
• มะกอก (ไม่มีเมล็ดเท่านั้น);
• ผักโขม

สูตรทำอาหาร:

1. บาแกตต์ต้องหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ทาเนยด้านบนแล้วใส่ใบผักโขม
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดไส้กรอกด้วยวิธีเดียวกัน
4. วางมะกอกบนไม้เสียบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
5. ม้วนไส้กรอกและแตงกวาแยกกันเป็นม้วนแล้ววางบนก้อน
6. วางไม้เสียบมะกอกไว้ด้านบน

ค่อนข้างเป็นอาหารที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว อย่าลืมใช้ใบผักกาดหอม ผักใบเขียวช่วยให้การย่อยและการดูดซึมอาหารดีขึ้น

สูตรคานาเป้ที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

• 1 ก้อน;
• ไส้กรอกดิบแห้ง 100 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางสองสามอัน
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 10 มะกอก (หลุม)

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นบาแกตต์แล้วตากให้แห้งในเตาอบ ต้องได้รับขนมปังกรอบ เย็น;
2. ตัดมะกอกออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน และแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวบาง ๆ
3. สับมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่สวยงาม ขอแนะนำให้มะเขือเทศและบาแกตต์มีขนาดเท่ากัน
4. ใส่มะกอกครึ่งลูกบนไม้เสียบตามด้วยแตงกวา
5. หลังจากแตงกวาไส้กรอกก็พันเป็นม้วน:
6. วางบนบาแกตต์

คานาเป้กับมะเขือเทศเชอรี่

สำหรับผู้ชื่นชอบมะเขือเทศ นี่คือสูตรคานาเป้สูตรเด็ดที่ใช้มะเขือเทศเชอรี่ ของว่างมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และยังสวยงามซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโต๊ะรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม "Doctorskaya";
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ผักโขมใบ;
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังที่ทำจากแป้งสาลี

มาเตรียมตัวกัน:

1. ควรหั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปวงกลม
2. วางผักโขมไว้ด้านบนและไส้กรอกไว้ด้านบน
3. ถัดไป - มะเขือเทศและผักชีฝรั่งก้าน;
4. ยึดองค์ประกอบการทำอาหารด้วยไม้เสียบ

คานาเป้สำหรับเทศกาลบนเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คานาเป้สำหรับปีใหม่

คานาเป้เสียบไม้กับชีส

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ใช้ในการเตรียมคานาเป้คือชีส ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่รวมผลิตภัณฑ์ที่หลายๆ คนชื่นชอบอย่างแน่นอน

รวมของว่าง 4 ชนิด จึงเรียกสูตรว่าคละ มันง่ายและสะดวกในการเตรียม

สินค้า:

• ขนมปัง 80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• แหวนสับปะรดกระป๋อง
• ขนมปังไรย์ - 75-80 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• แตงกวาดอง
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 1 วง;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 3 ชิ้นและมะกอก

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วเอาเปลือกออก แบ่งชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในเตาอบ
2. ชีสและแฮม - เป็นรูปสี่เหลี่ยม ชิ้นควรมีขนาดกลาง
3. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม
4. วางชีสและแฮมบนขนมปังแผ่นที่เย็นแล้ว นี่เป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้
5. สำหรับของว่างประเภทแรกจะมีการวางแตงกวาเพียงชิ้นเดียวและยึดด้วยไม้เสียบ
6. ประเภทที่สองประกอบด้วยฐานและมะเขือเทศซึ่งเสียบไม้ด้วย
7. ชิ้นที่สามประกอบด้วยสับปะรดหนึ่งชิ้น ได้รับการแก้ไขคล้ายกับสองประเภทแรก
8. ประการที่สี่ใช้มะกอก แก้ไขอย่างแน่นหนาด้วยไม้เสียบ

คานาเป้ “สารพัน” พร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือจัดวางอย่างสวยงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง

หนึ่งในที่สุด ตัวเลือกง่ายๆคานาเป้

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• มอสซาเรลล่าชีส;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไส้กรอกซาลามิ.

คุณต้องแบ่งชีสและไส้กรอกออกเป็นชิ้นขนาดเท่ามะกอก ฐานคือซาลามิ วางผักใบเขียวไว้ (ในกรณีนี้คือผักชีฝรั่ง) ตามด้วยมอสซาเรลลา และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุดคือมะกอก

องค์ประกอบได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส;
• มะเขือเทศเชอรี่;
• ก้านกะเพรา

มาลองทำอาหารกัน:

เรียบง่ายเหมือนครั้งก่อน ทำชีสก้อนใหญ่เท่ามะเขือเทศ อาจจะเล็กกว่านี้เล็กน้อย วางมะเขือเทศไว้ที่ฐานของคานาเป้ หลังจากนั้นใส่ชีส และสุดท้ายใส่ใบโหระพา

ดูหรูหรา รสชาติเยี่ยม!

คานาเป้ชีสและแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฝรั่งเศสไม่ได้ทำเป็นชั้นๆ เสมอไป: ทีละชั้นๆ มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจเมื่อทุกอย่างถูกรีดเป็นม้วนโดยใช้ไม้เสียบ สูตรต่อไปนี้เป็นเพียงตัวเลือกดังกล่าว

• แฮม;
• สีเขียว;
• ขนมปังปิ้ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแฮมและชีสเป็นชิ้นยาวบาง ๆ
2. ห่อชิ้นชีสกับแฮม
3. ยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยบนเสียบไม้พร้อมแล้ว!

คุณอาจสนใจตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอื่นๆ:

1. ทาร์ตพร้อมไส้สำหรับโต๊ะรื่นเริง

คานาเป้เสียบไม้ไม่มีขนมปังสำหรับวันหยุด

คานาเป้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารหลายสูตร

คานาเป้แสนอร่อยกับมะกอกและชีส

คานาเป้นี้ใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง
• มะกอกหลุม
• ฮาร์ดชีส;
• พริกไทยบัลแกเรีย

1. แบ่งชีส, พริกไทย, สับปะรดเป็นก้อนใหญ่
2. เตรียมมะกอก
3. วางบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะกอก, สับปะรด, พริกไทย ชีสเป็นฐานในสูตรนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับชีสและมะกอก

คานาเป้อีกรุ่นที่มีฐานไม่มีขนมปัง

วัตถุดิบ:

• มะกอก;
• ไส้กรอกรมควันดิบ
• ชีส "ฟิลาเดลเฟีย";
• แตงกวาผักชีฝรั่ง;
• ทาร์ต

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดชีสและไส้กรอกเป็นชิ้นยาวและบาง ตัดแตงกวาเป็นวงกลม
2. เพิ่มชีสลงในทาร์ต
3. เพิ่มแตงกวาด้านบน
4. จบ "ผลงานชิ้นเอก" ด้วยไส้กรอกม้วน
5. เพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยด้านบน
6. ปลอดภัยด้วยไม้เสียบ

คานาเป้กับคาเวียร์สีแดง

สูตรหรูหราสำหรับโต๊ะวันหยุด คุณสามารถทำได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ไม้เสียบในสูตรนี้ ไม่จำเป็นต้องแก้ไขอะไร

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต;
• คาเวียร์สีแดง
• ฟิลาเดลเฟียชีส;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมชีสให้ละเอียดกับสมุนไพร
2. ใช้ช้อนชาเติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้
3. คาเวียร์สีแดงวางอยู่บนชีส

จานเพื่อสุขภาพอร่อยและสวยงามพร้อมแล้ว! แขกของคุณจะจดจำขนมนี้ไปอีกนาน

คานาเป้มังสวิรัติ – “จานชีส”

ปัจจุบันหลายๆ คนเริ่มปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้จัดทำขึ้นสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติโดยเฉพาะ แน่นอนว่านั่นไม่ได้หมายความว่าคนอื่นไม่ควรลองทำ นี่เป็นสูตรง่ายๆที่อร่อยและง่าย

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสนุ่ม
• 1 ชีสแข็ง
• องุ่น (ควรไม่มีเมล็ด)

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นชีสทุกประเภทเป็นก้อนขนาดกลาง - ด้านข้าง 1 ซม.
2. องุ่นจะต้องล้างให้สะอาด ตากแห้ง และแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เอาเมล็ดออก
3. คุณต้องวางมันลงบนไม้เสียบสลับชีสกับองุ่น

คานาเป้สำหรับเด็กเสียบไม้สำหรับงานเลี้ยงวันเกิด

โดยทั่วไปคานาเป้สำหรับเทศกาลสำหรับเด็กจะแตกต่างจากผู้ใหญ่เพียงเล็กน้อย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเช่นในรูปแบบ ตัวการ์ตูนหรือเรือและ เต่าทอง- แม่บ้านต้องใช้จินตนาการสร้างรูปแบบดังกล่าว

คานาเป้ดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเด็กทำเป็นรูปนกเพนกวิน

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 หลุม
• ครีมชีส 30 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 10 ไม้เสียบไม้

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดมะกอก ล้าง ผ่าด้านหนึ่ง
2. ยัดมะกอกลูกใหญ่กับชีส - นี่คือร่างของนกเพนกวินตัวที่เล็กกว่า - ปล่อยไว้ตามที่เป็นอยู่
3. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นวง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม.
4. จากวงกลมแครอท ให้ตัดสามเหลี่ยมสำหรับจะงอยปาก และอีก 2 อันที่เหลือสำหรับอุ้งเท้า
5. ติดสามเหลี่ยมหนึ่งอันเข้ากับรูเล็กๆ ในมะกอก ผลที่ได้คือหัว
6. หัวถูกแทงด้วยไม้เสียบ จากนั้นจึงนำมะกอกยัดไส้ชีสและ วินาทีสุดท้ายสามเหลี่ยมแครอทสองอัน - ขา

คานาเป้สำหรับเด็กผักแสนสนุกพร้อมแล้ว! เด็กๆ จะรักมันอย่างแน่นอน!

ไม่มีความลับ: เด็กๆ ชอบแยมผิวส้ม ดังนั้นพวกเขาจึงควรชอบคานาเป้นี้ นอกจากนี้แยมผิวส้มคุณภาพสูงยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แยมผิวส้มหลากสี 200 กรัม
• มะนาว;
• สับปะรดหรือชีสกระป๋อง 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ควรหั่นสับปะรดหรือชีสเป็นวงแหวนหรือก้อน
3. ร้อยลงบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: มะนาวฝาน แยมผิวส้ม สับปะรด หากต้องการสามารถเปลี่ยนลำดับได้

สูตรที่น่าสนใจอร่อยและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงโมหนึ่งกิโลกรัม
• กล้วยขนาดกลาง 2 ลูก
• มะม่วงสุก 2 ผล

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน สามารถทำเป็นรูปวงกลมได้ ไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดที่นี่ ทำตามดุลยพินิจของคุณเอง มันเป็นความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
2. นำไม้เสียบไม้มาวางในลำดับใดก็ได้ ลำดับที่เหมาะสมที่สุด: กล้วย แตงโม มะม่วง แตงโม กล้วย นั่นคือคุณควรวางแตงโมไว้ระหว่างมะม่วงกับกล้วยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น

คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้เช่นกัน

คานาเป้ที่ตลกและน่าสนใจมากพร้อมรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา เด็ก ๆ จะรักมันอย่างแน่นอน นอกจากนี้จานนี้ยังอร่อยและเบาอีกด้วย

เม่นผลไม้จะเป็นศูนย์กลางของความสนใจของตารางวันหยุดทั้งหมดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ส้ม;
• แอปเปิล;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม

เรารวบรวม:

1. ล้างส้มตัดด้านหนึ่งออก
2. วางด้านที่หั่นไว้บนจาน
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น
4. เอาเมล็ดและแกนออกจากแอปเปิ้ล
5. ตัดแอปเปิ้ลและชีสเป็นก้อนขนาดกลางเท่ากัน
6. ขั้นแรกใส่ชีสก้อนบนไม้เสียบ จากนั้นใส่องุ่น และสุดท้ายใส่แอปเปิ้ล มันกลายเป็นเข็มเดียวจากเม่น ทำส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกัน
7. ติดองค์ประกอบที่เสร็จแล้วลงในสีส้ม

สรุป: แซนวิชชิ้นเล็กเป็นของว่างยอดนิยมและเป็นของว่างสำหรับโต๊ะวันหยุด!

คานาเป้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใดก็ได้ ด้วยตัวเลือกการทำอาหาร จินตนาการ และจินตนาการที่หลากหลาย คุณจึงสามารถสร้าง “ผลงานชิ้นเอก” ที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหารได้

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมคานาเป้หลายประเภทสำหรับโต๊ะในวันหยุด คุณจะชนะไม่ว่าในกรณีใด เพราะทุกคนชอบแซนด์วิชฝรั่งเศสชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้

เมื่อทราบถึงความชอบด้านอาหารของแขกแต่ละคนแล้ว คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมที่เคารพความชอบเหล่านั้นได้ ตัวอย่างเช่น ผู้รับประทานมังสวิรัติจะชื่นชอบกับของขบเคี้ยวผลไม้ ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลจะชื่นชอบคานาเป้ปลา สำหรับคนรักเนื้อก็มีของว่างให้เลือกเช่นกัน

สำหรับโต๊ะเด็กยังมีสูตรคานาเป้จำนวนมากที่สร้างขึ้นด้วย รูปแบบที่ผิดปกติ- คุณสามารถทดลองอะไรก็ได้โดยแทนที่ส่วนผสมหนึ่งด้วยอีกส่วนผสมหนึ่ง

เด็ก ๆ ชอบทุกสิ่งที่สดใสและแปลกตา คานาเป้ในรูปแบบของตัวการ์ตูนสัตว์และวัตถุอื่น ๆ จะดึงดูดทั้งเด็กและเด็กโต

เตรียมคานาเป้ให้หนุ่มวันเกิด - ตัวเลือกที่ดีที่สุดกรุณาผู้กระทำผิดของเหตุการณ์ เมื่อรู้จักตัวละครที่คุณชื่นชอบแล้ว คุณควรพยายามทำอาหารที่คล้ายกับตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ นกเพนกวิน เต่าทอง เรือ เต่า - ทุกอย่างจะมาที่โต๊ะ

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับคานาเป้ก็คือประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่เข้ามา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับแซนวิชขนาดกะทัดรัดแบบฝรั่งเศสนี้

ของขบเคี้ยวแบบบุฟเฟ่ต์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน จึงไม่น่าแปลกใจเพราะด้วยแซนวิชชิ้นเล็กเหล่านี้ คุณสามารถให้อาหารแขกได้อย่างรวดเร็ว เช่น ระหว่างรับประทานบุฟเฟ่ต์กลางแจ้งหรือในบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ล่วงหน้าได้ โดยเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับแซนด์วิชทั่วไป และมีตัวเลือกมากมายสำหรับไส้ต่างๆ และการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ

หากคุณกำลังจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือกลางแจ้ง สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์มาก และคุณสามารถเสริมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยและ

คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้

ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีกุ้ง ชีส และมะเขือเทศเชอรี่

คานาเป้กับปลาแดงเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีปลาสีแดง

คานาเป้กับชีสและมะกอกบนไม้เสียบ

มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและมะนาว และเมื่อรวมกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม ทั้งอร่อยและสวยงาม คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้: เหมาะสำหรับคอนญัก บรั่นดี หรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์ คานาเป้เสียบไม้แสนอร่อยนี้ถือเป็นของจริง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

Canapes “Ladybugs” กับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำไม่มีเมล็ด แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!

Canapes "Ladybugs" กับคาเวียร์

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางกองคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งครึ่งเพื่อให้ได้ปีกเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอก ผ่าครึ่ง.. ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันหมูสดมีช่อง
• ผักดอง
• กระเทียม

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ

วางน้ำมันหมูไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางแตงกวาและกระเทียมฝานไว้

เราตัดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำแซนด์วิช - คานาเป้สับปะรด อ่านดู

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกซาลามิหาย
• แตงกวาสด
• สลัดผักสด
• ขนมปังดำ

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้ววางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น

ตัดแตงกวาตามแนวทแยงหรือตามยาวเพื่อสร้างเป็นชิ้นยาว

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเอาแตงกวาฝานมาพับเหมือนหีบเพลงด้านบนมีไส้กรอกพับครึ่งจากนั้นก็แตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง

เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบแล้วติดเข้ากับขนมปังพร้อมสลัด

Canapes "Polyanka" บนแครกเกอร์

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวาน เนย ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ทาเนยคุกกี้แครกเกอร์แล้ววางปลาสีแดงไว้ด้านบน

Ladybugs: มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งแล้วผ่า นี่คือส่วนหลังและหัวทำจากมะกอก ถูกตัดเป็น 4 ส่วนตามยาวและตามขวาง

จุดดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)
• ขนมปังขาว
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังขาวออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วทาเนยให้ทั่ว

วางปลาสีแดงหนึ่งชิ้นและมะนาวฝานครึ่งซีกไว้ด้านบน

ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีลาว

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
• แซนด์วิชชีส Hochland เป็นชิ้น
• มะกอกเขียว
• สีแดง พริกหยวก
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

วางแซนวิชชีสบนขนมปังดำ

จากนั้นเราใส่ส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, มะกอกเขียว, เนื้อปลาเฮอริ่ง

เราแทงคานาเป้ด้วยไม้เสียบแล้วตกแต่งด้วยผักชีลาวสับละเอียด

คานาเป้กับแอนโชวี่และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลากะตัก
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
• ขนมปังดำ
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือที่ตัดคุกกี้

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เมื่อขนมปังเย็นลง ให้จัดส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศวงกลม, ผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง, ไข่วงกลม และเนื้อปลาแอนโชวี่

วัตถุดิบ:พัฟแครกเกอร์ไม่หวาน, ชีสแพะ, มะเขือเทศตากแห้ง, แตงกวา, ผักชีลาว

การตระเตรียม:ทาชีสแพะบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและชีสอีกชั้นหนึ่ง สับมะเขือเทศตากแห้งอย่างประณีต และโรยบนคานาเป้ ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว

วัตถุดิบ:บาแก็ต มะเขือยาว ต้ม เนื้อไก่, มะเขือเทศ, มายองเนส, ผักกาดหอม

การตระเตรียม:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางมะเขือยาวบนบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นก่อน จากนั้นจึงใส่ผักกาดหอม ไก่ มายองเนส และมะเขือเทศไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:แครกเกอร์รสเค็ม, เบคอน, ซอฟท์ชีสแปรรูป, ผักใบเขียว, แตงกวาดอง

การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์กับครีมชีส แล้ววางเบคอนฝานไว้ด้านบน พับให้เป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร

คานาเป้รื่นเริงพร้อมคาเวียร์สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย ไข่ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:นำไข่แดงออกจากไข่แล้วหั่นไข่ขาวเป็นวงแหวนหนา 6-7 มม. บดไข่แดงด้วยเนย ตัดขนมปังขาวเป็นวงกลมแล้วทาด้วยเนยไข่แดง วางกระรอกเป็นวงกลมบนคานาเป้แต่ละชิ้น แล้วเติมคาเวียร์สีแดงลงไป ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็ม, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโกชีส, คาเวียร์สีดำ, แตงกวา, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีลาว

การตระเตรียม:ทาชีสบนแครกเกอร์แล้ววางแตงกวาสามชิ้นไว้ด้านบน ม้วนชิ้นปลาแล้ววางลงบนแตงกวา วางคาเวียร์สีดำไว้บนตัวปลา และตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีลาว

วัตถุดิบ:แพนเค้ก, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโคชีสเนื้อนุ่ม, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:ทาชีสบนแพนเค้กแล้ววางปลาแซลมอนไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง ง่ายและอร่อย!

วัตถุดิบ:ขนมปังสีน้ำตาลกับเมล็ด Borodinsky, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ใบโหระพา (สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ )

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ วางชีสลงบนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและมายองเนสไว้ด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาสีเขียวฉีกขาด

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ซาลามิร้อน ไข่ต้ม มะเขือเทศ แตงกวา

การตระเตรียม:เราหั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางดอกกุหลาบ (ดังภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นบนขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยไข่วงกลม มะเขือเทศฝานและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา องุ่นลูกใหญ่ ชีสแข็ง ปูอัด

การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางปูอัด ชีส 1 ชิ้น องุ่นครึ่งลูก แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ทูน่ากระป๋อง แตงกวาดอง หัวหอม พริกหยวก ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:อันดับแรก วางแตงกวาดองบนขนมปังขาว จากนั้นตามด้วยทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) ตกแต่งคานาเป้ด้วยขนนกหัวหอม พริกหยวก 1 ชิ้น และพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง

วัตถุดิบ:ขนมปังไรย์ มะเขือเทศ แซนด์วิชชีส ต้นหอม

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วอบให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นแล้ว ให้ทามายองเนสโฮมเมดแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ แซนวิชชีส และโรยหน้าด้วยต้นหอม

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว มะเดื่อสด หมูต้ม ชีสสเปรด

การตระเตรียม:มาดูวิธีการเตรียมชีสเพสต์สำหรับคานาเป้กัน เราตัดขนมปังออกเป็นส่วนๆ ทาด้วยชีสสเปรด วางหมูต้มชิ้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยลูกฟิกฝานด้านบน

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มอสซาเรลลาชีส แซลมอนรมควันเย็นหรือแซลมอน ต้นหอม

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน เมื่อขนมปังเย็นลง วางมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยแซลมอน และโรยหน้าคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย อะโวคาโดสุก หัวหอม ไข่ มะกอกเขียว

การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ปอกอะโวคาโด บดด้วยส้อม แล้วใส่หัวหอมสับละเอียด ทาอะโวคาโดบดบนขนมปังปิ้ง วางไข่เป็นวงกลมและมะกอกเขียวด้านบน แล้วยึดคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

คานาเป้กับไข่เจียวและแตงกวา

วัตถุดิบ:แตงกวา ไข่ นม แป้ง มิ้นต์

การตระเตรียม:ขั้นแรก เตรียมไข่เจียวโดยใช้ไข่ 2 ฟอง ตีไข่ด้วยตะกร้อตี เติม 20 มล. นม และ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนสุก ไม่จำเป็นต้องหมุนไข่เจียว หั่นไข่เจียวของเราเป็นส่วนๆ แล้ววางแตงกวาฝานเป็นชิ้นๆ โรยหน้าทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่

วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ลิ้นต้ม แตงกวาดอง ไส้กรอกตัดเย็น

การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวออกเป็นส่วนๆ ขั้นแรกวางลิ้น จากนั้นแตงกวาก็หั่นตามยาวเป็นแตงกวา และสุดท้ายก็แทงไส้กรอกลงบนไม้จิ้มฟันเป็นรูปใบเรือ

ม้วนผักกับครีมชีส

ส่วนผสม: Kบวบ, พริกหยวก, สลัดผักชนิดหนึ่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ครีมชีสบูโก

การตระเตรียม:ใช้ที่ปอกมันฝรั่ง หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ในแต่ละจานใส่ชีสเล็กน้อย ใบผักร็อกเก็ต ก้านผักชีฝรั่ง และพริกหยวกชิ้นหนึ่ง ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยขนหัวหอมสีเขียว มัดแต่ละม้วน

วัตถุดิบ: ไส้กรอกซาลามิ, แตงกวาสด, เฟต้าชีส

การตระเตรียม:ขั้นแรก วางไส้กรอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน จากนั้นจึงวางแตงกวาและเฟต้าชีสเป็นแผ่น เราเจาะไส้กรอกเป็นครั้งที่สองเพื่อยึดคานาเป้

วัตถุดิบ:แตงกวาสด หางกุ้งหลวง ผักชีฝรั่งและพาร์สลีย์ ครีมชีส มะกอกไร้เมล็ด

การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ต้มกุ้งไว้ล่วงหน้า และปอกเปลือกหากจำเป็น ทาแตงกวาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส ใส่มะกอกเข้าไป ม้วนขึ้นแล้วยึดด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้านบนด้วยกุ้งตามภาพ สามารถเสิร์ฟคานาเป้เหล่านี้ได้ ซอสถั่วเหลืองหรือแกง

คานาเป้กับไก่และลิ้น

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม, ลิ้นต้ม, มายองเนสโฮมเมด, ขนมปังแซนวิชข้าวไรย์, มัสตาร์ดอ่อนหรือน้ำมันมัสตาร์ด, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:สับเนื้อไก่และลิ้นเป็นเส้นละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมแล้วทามัสตาร์ดลงไป วางเนื้อไส้ไว้ด้านบนของขนมปังและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

คานาเป้บนเบเกิลกับชีสแพะ

วัตถุดิบ:เบเกิลชิ้นเล็ก ชีสแพะ ไข่นกกระทา ออริกาโน่ ปาปริก้าแดง

การตระเตรียม:วางชีสแพะหนึ่งชิ้นลงบนเบเกิลแต่ละชิ้นและต้มสุกครึ่งหนึ่ง ไข่นกกระทาโรยหน้าด้วยใบออริกาโน่ และโรยด้วยปาปริก้าแดง

วัตถุดิบ:ขนมปังแซนด์วิชขาว เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม และผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน เราทำสิ่งนี้สองชั้น เรายังอัดจาระบีด้านบนด้วยน้ำมัน เราตัดทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้านบนด้วยหัวไชเท้า ไข่ และสมุนไพรฝานตามภาพ

วัตถุดิบ:เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งคงรูปร่างไว้และไม่แตก), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวา, ขนมปังขาว, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก,เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน

การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ ขั้นแรกเรานำพริกหยวกมาร้อยบนไม้เสียบไม้ จากนั้นจึงใส่แครกเกอร์ แตงกวา เฟต้าชีสหนึ่งชิ้น และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง สดหรือแฮม มะกอกหลุม พาร์มาแฮม มอสซาเรลลาชีส ใบโหระพา

การตระเตรียม:หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วอบในเตาอบจนสุก ทำคานาเป้ครึ่งหนึ่งด้วยมันฝรั่ง เพสโต้ พาร์มาแฮม และมะกอก ครึ่งหลังใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศตากแห้ง ชีสมอสซาเรลลา และใบโหระพา

คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก

วัตถุดิบ:เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวาสด, มะกอกดำไม่มีเมล็ด

การตระเตรียม:ขั้นแรกใส่มะเขือเทศบนไม้เสียบ จากนั้นใส่แตงกวา ตามด้วยมะกอก 1 ชิ้น และสุดท้ายใส่เฟตต้าชีส 1 ก้อน

วัตถุดิบ:ไส้กรอกรมควันสุกประเภท Cervelat, มัสตาร์ดหวาน, แตงกวาดอง, ขนมปังขาว

การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบ่งส่วน หรือใช้แม่พิมพ์บีบเป็นวงกลม ทามัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางไส้กรอกไว้ด้านบน แล้วแทงแตงกวาดองทั้งลูก

วัตถุดิบ:ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เมล็ดงา แตงกวาดอง มะกอกดำไม่มีเมล็ด

การตระเตรียม:หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นในเมล็ดงา หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาวแล้วหั่นมะกอกเป็นวง วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ

วัตถุดิบ:ทาร์ตหรือขนมปังขาว, กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือก, มะเขือเทศราชินี, มะนาว

การตระเตรียม:ทอดกุ้งในน้ำมันพืชด้วยสมุนไพรอิตาลี หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ชิ้นแต่ละชิ้น และหั่นมะนาวเป็นชิ้น ประกอบคานาเป้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่แสดงในภาพ

คานาเป้เสียบไม้กับเชดดาร์ชีส

วัตถุดิบ:เชดดาร์ชีส พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง แตงกวา หัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน

การตระเตรียม:หั่นเชดดาร์เป็นลูกเต๋า พริกหยวกเป็นเส้นเล็กๆ กว้างๆ และแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลาง ด้ายสลับผักและชีสลงบนไม้เสียบไม้ เสิร์ฟบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมกับซอส Tzatziki

วัตถุดิบ:แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวาน, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมะนาว

การตระเตรียม:สำหรับซอสให้ผสมแตงกวาดองและหัวหอมสีเขียวสองสามอย่างลงในเครื่องปั่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่มายองเนสและน้ำมะนาว ทาส่วนผสมบนแครกเกอร์แล้ววางปลาแซลมอนที่โรยเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว คาเวียร์แดง เนย

การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวกับเนย แล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน มันดูเรียบง่ายและมีรสนิยม

วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, เนย, แฮม, แตงกวาดองขนาดเล็ก

การตระเตรียม:ขนมปังเนยหรือแครกเกอร์แล้ววางแฮมชิ้นไว้ด้านบน ผ่าสี่กรีดตามยาวบนแตงเทศ ไม่ให้ทะลุทั้งหมด และผ่าแต่ละอันเหมือนพัดบนแฮม เพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้น คุณสามารถใช้ไม้เสียบยึดไว้ได้

คานาเป้บนไม้เสียบ Caprese

วัตถุดิบ:มะเขือเทศเชอร์รี่ มอสซาเรลลาชีส ใบโหระพา น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทย

การตระเตรียม:หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง เสียบไม้ตามลำดับต่อไปนี้ - เชอร์รี่ครึ่งลูก, มอสซาเรลลาชิ้นหนึ่ง, ใบโหระพา และเชอร์รี่อีกครึ่งลูก สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และพริกไทย แล้วราดคานาเป้ Caprese ของเรา

Canapes: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

5 (100%) 7 โหวต

หรือคุณเพียงต้องการหลีกหนีจากแซนด์วิชแบบดั้งเดิมและเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสูตรต้นตำรับ ยินดีต้อนรับสู่หน้าที่มีสูตรอาหารคานาเป้เสียบไม้

มีพื้นที่ให้จินตนาการโลดแล่นเมื่อเตรียมคานาเป้ และฉันขอแจ้งให้คุณทราบบางส่วน ความคิดที่น่าสนใจวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบจากผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม ตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมและเสิร์ฟ

สำหรับบุฟเฟ่ต์ในออฟฟิศ คานาเป้เสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติ และเพื่อนร่วมงานของคุณจะจดจำวันหยุดของคุณไปอีกนาน แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการสั่งซื้อคานาเป้คือจากบริษัทจัดเลี้ยงหรือร้านอาหาร แต่การเตรียมคานาเป้ก็ไม่มีอะไรยาก ดูด้วยตัวคุณเองและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ!

คานาเป้เสียบไม้กับปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส

ปลาสีแดง มะเขือเทศ และชีส... การผสมผสานนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันเพื่อลิ้มรสและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณสมบูรณ์แบบ คุณสามารถดูสูตร

คานาเป้กับปลาเฮอริ่งเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริงกับปลาเฮอริ่ง

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมโรล

ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบกับแฮมโรล

คานาเป้เสียบไม้กับขนมปังดำและแฮม

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบไม้พร้อมขนมปังดำและแฮม

แซนวิชคานาเป้บนไม้เสียบกับคาเวียร์คาเวียร์

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมคานาเป้ด้วยคาเวียร์คาเวียร์ แตงกวา และมะนาว ซึ่งมีขนาดเล็ก เรียบร้อย และน่ารับประทานมาก สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่ที่โต๊ะเท่านั้น แต่ยังเสนอให้แขกเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย เนื่องจากเหมาะสำหรับรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ฝรั่งเศส
• ไส้กรอกสด
• เนย
• แตงกวา
• มะกอกดำหลุม
• ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

ตัดบาแกตต์เป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยด้วยเนย

วางใบผักกาดเขียวไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น

หั่นแตงกวาตามยาวโดยใช้เครื่องปอกมันฝรั่งหรือมีดคมๆ ให้เป็นชิ้นบางๆ

ก่อนอื่นเราใส่มะกอกดำบนไม้เสียบแล้วม้วนแตงกวาเป็นม้วน (ดังรูป)

วางไส้กรอกสามชิ้นลงบนคานาเป้ พับครึ่ง (ตามภาพ) แล้ววางไม้เสียบที่มีแตงกวาและมะกอกอยู่ด้านบน

แซนด์วิชคานาเป้เสียบไม้พร้อมโรลแซลมอน

ฉันเขียนวิธีเตรียมแซนด์วิชคานาเป้บนไม้เสียบกับโรลแซลมอน

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก (ใหญ่)
• ชีสแข็ง
• ชิ้นมะนาว
• มะกอกเขียว
• กิ่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นเราใส่มะกอกเขียวบนไม้เสียบ จากนั้นจึงใส่มะนาวฝานและกุ้งหนึ่งชิ้น เราติดกุ้งไว้ระหว่างมะนาวตามภาพ สุดท้ายแทงชีสก้อน ตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง คานาเป้ของเราพร้อมแล้ว!

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิชขาว
• แฮม
• มะกอกดำ
• แตงกวา
• เนย
• สีเขียว

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังแซนวิชเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย

วางแฮมและแตงกวาไว้ในแต่ละชิ้น

คานาเป้เสียบไม้กับคอนยัคและเม่นมาร์ตินี่

คุณสามารถดูวิธีการเตรียมคานาเป้บนไม้เสียบสำหรับคอนญักและมาร์ตินี่

คานาเป้เสียบไม้กับไส้กรอก ชีส และเห็ด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• ไส้กรอกรมควันต้ม
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• แตงกวา
• เห็ดดอง

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยมายองเนส วางไส้กรอก มายองเนส และชีสเล็กน้อยไว้บนขนมปัง

เราใส่เห็ดบนไม้เสียบไม้แล้วตามด้วยแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ (ตามภาพ)

แก้ไขคานาเป้ด้วยไส้กรอกด้วยไม้เสียบ

ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว
• แตงกวา
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• เนย
• มะกอกเขียวหลุม

การตระเตรียม:

ตัดขนมปังขาว (บาแกตต์แบบฝรั่งเศสดีที่สุด) เป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อทำเป็นชิ้นกลม)

ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางแตงกวาฝานไว้ในแต่ละชิ้น

ห่อมะกอกเขียวในปลาแต่ละชิ้น (ตามภาพ) แล้วแทงด้วยไม้เสียบ

วางไม้เสียบบนคานาเป้แล้วเสิร์ฟ!

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ไส้กรอกรมควันต้ม
• อะไดเกชีส
• แตงกวา
• มะกอกดำ
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ในการเตรียมคานาเป้เหล่านี้ จะใช้แม่พิมพ์คานาเป้ที่ทำจากเหล็ก "หัวใจ" เพื่อการนำเสนอที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่ด้วยที่ตัดคุกกี้ หรือเพียงแค่ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคานาเป้เป็นสี่เหลี่ยมก็ได้

ตัดขนมปังดำออกเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยมายองเนส

วางชีส ไส้กรอก และแตงกวาบนขนมปัง

เราซ่อมคานาเป้ด้วยไม้เสียบกับมะกอกดำดังในภาพ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย"
• แฮม
• แตงกวา

การตระเตรียม:

เราหั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคานาเป้ให้บางที่สุด: ด้วยมีดคมๆ หรือดีกว่านั้นคือใช้เครื่องตัด

วางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: แตงกวา ชีส แฮม ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย"
• องุ่นไร้เมล็ด
• บลูชีส

การตระเตรียม:

หั่นบลูชีสและฮาร์ดชีสเป็นก้อนขนาด 1*1 ซม.

เราใส่องุ่น ฮาร์ดชีส และบลูชีสลงบนไม้เสียบ

คานาเป้ผลไม้หลากสีสันจะอยู่ที่บ้านในทุกงานฉลอง พวกเขาจะทำให้อาหารค่ำสุดโรแมนติกหรูหรายิ่งขึ้นและจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ งานเลี้ยงเด็กจะช่วยให้คุณสร้างความประทับใจให้เพื่อนร่วมงานได้อย่างง่ายดายด้วยมินิบุฟเฟ่ต์สุดอลังการ มีความน่าสนใจ หลากหลาย และเปิดโอกาสให้คุณได้สร้างสรรค์จากใจด้วยรสนิยมและรูปแบบ ในระยะสั้นแม่บ้านคนใดจะไม่เจ็บที่จะฝึกฝนสูตรอาหารสองสามอย่างในการเตรียมของขบเคี้ยวผลไม้บนเสียบไม้ เชื่อฉันสิพวกเขาจะมีประโยชน์มากกว่าหนึ่งครั้ง

คานาเป้ผลไม้เป็นจุดเด่นของโต๊ะเทศกาล

ตอนนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุเวลาและสถานที่เกิดของเบบี้แซนด์วิชแสนอร่อยได้อย่างแน่ชัด - และยิ่งกว่านั้นเพื่อค้นหาว่าหัวฉลาดของใครที่เดาได้ว่าจะไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีกลิ่นหอมบนไม้เสียบไม้ด้วย ตามที่นักภาษาศาสตร์คำว่า "คานาเป้" นั้นมาจากเรา กรีกโบราณซึ่งฟังดูเหมือน "โคนอป" และทำหน้าที่เรียกแมลงขนาดเล็ก เช่น ยุงหรือยุง ชาวอียิปต์ตามด้วยชาวโรมันได้นำคำภาษากรีกมาใช้ ปรับเปลี่ยนเป็น "conopeum" และเริ่มเรียกเตียงนี้ว่าเตียงที่มีตาข่ายสำหรับแขกที่ไม่ได้รับเชิญดูดเลือด เมื่อเวลาผ่านไปคำว่านักเดินทางเปลี่ยนจากภาษาละตินเป็นภาษายุโรปและตั้งรกรากอยู่ในภาษาฝรั่งเศสอย่างแน่นหนาด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ทราบสาเหตุจึงไม่ยึดติดกับเตียงทรงพุ่มอีกต่อไป แต่เป็นโซฟาขนาดเล็กที่มีพนักหลังโค้ง แล้ว...

แล้วมีความลับอย่างต่อเนื่อง ชาวฝรั่งเศสจำความหมายดั้งเดิมของคำว่า "คานาเป้" ได้และเรียกแซนด์วิชของว่างว่า "ยุง" เนื่องจากมีขนาดเล็ก บางทีพ่อครัวที่มีจินตนาการที่บ้าระห่ำเป็นพิเศษอาจเห็นว่าชิ้นส่วนของอาหารที่น่ารับประทานนั้นซ้อนทับกันจนดูเหมือนเฟอร์นิเจอร์ชิ้นโปรด หรือบางทีความจริงก็คือว่ามันสะดวกที่สุดในการกินของว่างที่ผิดปกติบนโซฟาแบบนี้จิบไวน์จากแก้วอย่างสบาย ๆ และสนทนากับคู่สนทนาของคุณอย่างสบาย ๆ

ไม่ว่ากรณีใดก็ตาม สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ: ความคิดตลกหยั่งรากได้รับความนิยมและก่อให้เกิดสิ่งที่แตกต่างกันมากมาย แต่อร่อยสม่ำเสมอ สูตรอาหาร- และมีเหตุผลอย่างน้อยห้าประการสำหรับสิ่งนี้:

1. คานาเป้ผลไม้มีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม
2. หากคุณไม่ได้ตั้งใจที่จะสร้างองค์ประกอบที่น่าทึ่งอย่างยิ่งจากส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะได้ในเวลาไม่นาน ตัวอย่างเช่น "คานาเป้" สตรอเบอร์รี่กล้วยจะใช้เวลาแม่บ้านที่มีทักษะมากที่สุดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. เป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาสูตรสำหรับสลัดผลไม้หรือเค้กที่จะทำให้แขกทุกคนพอใจ แต่จากตัวเลือกแซนวิชผลไม้ที่แตกต่างกันครึ่งโหลแม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ยังพบสิ่งที่เหมาะสม
4. คานาเป้เป็นอาหารสากล พวกเขาจะเล่นบทบาทของของหวานในงานเลี้ยงครอบครัวหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ อยู่บนโต๊ะเด็กอย่างภาคภูมิใจ และในบางครั้ง พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นของว่างชั้นเลิศสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้น ตัวอย่างเช่น "ป้อมปืน" ที่มีส้มเขียวหวาน กีวี และแอปริคอตจะเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว เมลอนและสตรอเบอร์รี่เข้ากับสีแดง เหล้าหวานมักจะรับประทานคู่กับองุ่นและลูกแพร์ คอนญักนอกเหนือจากมะนาวฝานแบบดั้งเดิมแล้วยังชอบแอปเปิ้ลและลูกพีชฉ่ำ ๆ และรสชาติของแชมเปญก็เสริมด้วยสับปะรดและแตงโมอย่างสมบูรณ์แบบ
5. การทำขนมผลไม้ถือเป็นความคิดสร้างสรรค์อย่างแท้จริง คุณไม่เพียงแต่ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการเท่านั้น แต่ยังสามารถรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อีกด้วย เช่น ช็อคโกแลต มาร์ชเมลโลว์ ฟองดอง ถั่ว แยมผิวส้ม บางครั้งก็ใช้แฮมและชีสด้วย เติมเต็มอิสรภาพแห่งการสร้างสรรค์และไร้ขอบเขต!

ตามธรรมเนียมแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟคานาเป้ 3-4 แบบที่มีไส้ต่างกัน นอกจากนี้ขอแนะนำให้คำนวณจำนวนขนมทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้แขกแต่ละคนมีแซนด์วิชขนาดเล็กอย่างน้อย 8 ชิ้น เมื่อพิจารณาว่าคานาเป้เป็นของว่างที่กินได้คำเดียว คานาเป้จึงสามารถบินออกจากจานได้ภายในไม่กี่นาที แต่ก็ไม่ควรมีใครถูกทิ้งไว้ข้างหลัง

วิธีหั่นผลไม้ให้สวยงาม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้มีดแล้วสับผลไม้ที่ล้างแล้ว ปอกเปลือก และหลุมเป็นก้อนหรือชิ้น ราคาถูกและร่าเริงแต่ไม่ได้ผลในแง่ของการเสียเวลา และความงามของ "คานาเป้" ในอนาคตจะต้องทนทุกข์ทรมานเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่จะสามารถใส่ชิ้นที่ตัดด้วยมือให้มีขนาดเดียวได้และชิ้นที่มีขนาดต่างกันจะทำให้รูปลักษณ์ของขนมเสียไปอย่างมาก

หากคุณมีช้อนพิเศษสำหรับหั่นแตงโมและเมลอนในครัว ให้ใช้ช้อนนั้น ทรงกลมหลากสีที่สมบูรณ์แบบบนไม้เสียบไม้ก็ดูน่าประทับใจอยู่เสมอ

การใช้ที่ตัดคุกกี้ คุณสามารถเปลี่ยนชิ้นผลไม้ให้เป็นรูปทรงที่ซับซ้อนได้

หากคุณหลงใหลในธีมของคานาเป้อย่างจริงจังและจะปฏิบัติต่อแขกและครอบครัวด้วย "เคบับ" อันแสนหวานเป็นประจำ การซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นชิ้น ๆ ก็ไม่เสียหาย ในตัวเลือกงบประมาณ จะถูกแทนที่ด้วยเครื่องตัดไข่ธรรมดา

กระบอกฉีดยาพิเศษสำหรับคานาเป้จะมาช่วยพ่อครัวที่เก่งที่สุด ใช้มัน โดยตัดผลไม้ที่เลือกไว้สำหรับทำขนมอย่างต่อเนื่อง กดลูกสูบ จากนั้นผลไม้ที่เสร็จแล้วจะปรากฏบนจานของคุณ สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการยึดด้วยไม้เสียบแฟนซี หลอดฉีดยายังสามารถหยิบชิ้นบิสกิต มาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม และของอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย หากคุณอยากเพิ่มมันลงในการสร้างสรรค์ของคุณ

โปรดจำไว้ว่าผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย พวกเขายอมแพ้น้ำผลไม้อย่างรวดเร็วทำให้คล้ำและเสียรูปร่างดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารอันโอชะไม่นานก่อนเสิร์ฟโดยโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น

สูตรคานาเป้ผลไม้ทีละขั้นตอน

แล้วคุณจะรักษาใครล่ะ? หุ้นส่วนทางธุรกิจ เพื่อนเก่า ญาติ วันหยุดของครอบครัว- จากนั้นให้ความสนใจกับสูตรคานาเป้ผลไม้กับชีสและแฮม การผสมผสานรสชาติที่แปลกตาจะกระตุ้นความสนใจและทำให้ค่ำคืนของคุณมีกลิ่นอายของชนชั้นสูงเล็กน้อย

สำหรับผู้ใหญ่

ด้วยองุ่นและชีส

คุณจะต้องการ:

• ชีส 100 กรัม
• องุ่นเขียวหรือน้ำเงิน 100 กรัม (ลองเลือกพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ด)

การตระเตรียม:

1. เลือกองุ่นจากพวงแล้วเอากิ่งแห้งที่เหลือออก ล้างผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำต้มสุกแล้วจัดเรียง คุณต้องการเพียงผลไม้ที่เนื้อแน่นและไม่มีจุดหรือเปลือกแตก
2. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขั้นแรกให้สอดชีสลงบนไม้เสียบแต่ละอันแล้วตามด้วยเบอร์รี่

ชีสแข็งเข้ากันได้ดีกับองุ่น: เกาดา, มาสดัม, เอดัม, ดัตช์, พาร์เมซาน อย่างไรก็ตามชีสนมเปรี้ยวที่มีราเช่น Brie จะมาแทนที่ที่นี่ หากคุณต้องการ ให้ผสมพันธุ์ที่แตกต่างกันสองหรือสามสายพันธุ์โดยเน้นรสชาติโดยแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง วอลนัท, อัลมอนด์, สตรอเบอร์รี่, มะม่วงแปลกใหม่ชิ้นหรือทาร์รากอนสดใบบาง

พร้อมเมลอนและพาร์มาแฮม

คุณจะต้องการ:

• แตง 0.5 กก.
• ชีสแพะ 200 กรัม
• พาร์มาแฮม 100 กรัม หั่นบาง ๆ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• มะนาวครึ่งลูก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ผ่าแตงโมครึ่งหนึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือใช้ช้อนพิเศษเป็นลูกบอล
2. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาวครึ่งลูก เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำดองลงบนชิ้นแตงที่เตรียมไว้แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแตงโมซึมซับ
3. หั่นชีสแพะตามชอบ
4. สุ่มลำดับโดยนำแตงและชีส แฮมฝานเสียบไม้ แล้วใส่คานาเป้ในตู้เย็น
5. อาหารเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น พร้อมด้วยไวน์แดงหรือไวน์ขาวกึ่งแห้ง

การผสมผสานระหว่างแตงและพาร์มาแฮมถือเป็นคลาสสิกและไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มรสชาติของคานาเป้ ให้เพิ่มใบโหระพา อะรูกูลา หรือเนื้อกีวีเป็นชิ้น ๆ ลงในส่วนผสมที่ระบุ นอกจากนี้ในบางครั้งแตงเองก็สามารถ "แทนที่" ด้วยลูกแพร์ฉ่ำได้อย่างง่ายดาย

พร้อมลูกแพร์และดอร์บลูชีส

คุณจะต้องการ:

• ลูกแพร์ 1-2 ลูก;
• ดอร์บลูชีส 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทสับละเอียด
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

1. ล้างลูกแพร์แล้วหั่นเป็นชิ้น ไม่รวมบริเวณแกนกลาง โรยน้ำมะนาวลงบนชิ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล
2. แบ่งชีสเป็นชิ้น ๆ ผสมกับถั่วและน้ำมันสักสองสามหยด
3. วางไส้หนึ่งช้อนเต็มลงบนลูกแพร์หั่นเป็นชิ้น แล้วใช้ไม้เสียบไม้ผ่านแต่ละชิ้น แล้วจัดเรียงคานาเป้อย่างสวยงามบนจานกว้าง

มะนาวกับแยมผิวส้มและชีส

นี่คือการผสมผสานที่น่าทึ่งแต่น่าดึงดูดอย่างยิ่ง:

• ชีสแข็ง
• แยมผิวส้มในปริมาณเท่ากัน
• มะนาวครึ่งลูก

การตระเตรียม:

1. หั่นชีสตามต้องการ
2. ทำเช่นเดียวกันกับแยมผิวส้ม
3. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วแบ่งแต่ละชิ้นออกเป็น 5-6 ส่วน
4. ประกอบคานาเป้ตามลำดับต่อไปนี้: ชีส - แยมผิวส้ม - มะนาวฝาน - และแยมผิวส้มอีกครั้ง
5. เสิร์ฟพร้อมแชมเปญ

สำหรับเด็กและคนชอบทานหวาน

แต่พอแปลกใหม่! เรามาพูดถึงสูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของอาหารรสเผ็ดแบบนั้นกันดีกว่า ตัวอย่างเช่น อะไรจะเป็นแบบดั้งเดิมและรสชาติดีกว่าสตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต?

กล้วย สตรอเบอร์รี่ และมาร์ชเมลโลว์ เคลือบด้วยช็อกโกแลต

คุณจะต้องการ:

• กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• มาร์ชเมลโลว์สีสันสดใส
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างสตรอเบอร์รี่และเอาก้านออก
3. ถ้ามาร์ชเมลโลว์มีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าสตรอเบอร์รี่ ปล่อยตัวเล็กไว้เหมือนเดิม
4. ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ
5. วางผลไม้และมาร์ชเมลโลว์ที่เตรียมไว้ลงบนแท่งไม้ เทลงบนช็อคโกแลตแล้วพักให้เย็น

หากการผสมมาร์ชเมลโลว์กับช็อกโกแลตดูหวานเกินไป ให้นำส่วนผสมที่มีรสหวานออกจากสูตร หรือเตรียมคานาเป้ 2 ชิ้นที่มีสารให้ความหวานตามรสนิยมของคุณ

เยลลี่บนเสียบไม้

คุณจะต้องการ:

• ถุงเยลลี่องุ่น
• ถุงเยลลี่สตรอเบอร์รี่
• องุ่นหนึ่งกำมือ
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือ
• แม่พิมพ์น้ำแข็ง

การตระเตรียม:

1. ผสมเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. วางองุ่นและสตรอเบอร์รี่ลงในถาดน้ำแข็ง จากนั้นเทเยลลี่ลงบนผลเบอร์รี่
3. รอจนกระทั่งเยลลี่แข็งตัวสนิท นำของหวานออกจากพิมพ์ วางลงบนจาน แล้วใช้ไม้จิ้มฟันแทงลงในแต่ละส่วน

จานผลไม้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล;
• สับปะรดกระป๋อง
• กีวี;
• องุ่น;
• สตรอเบอร์รี่;
• บลูเบอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกเปลือกและหั่นกีวี
3. จัดเรียงผลเบอร์รี่เอาก้านออกจากสตรอเบอร์รี่
4. เลือกองุ่นจากพวง
5. นำสับปะรดออกจากขวด ปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำและหั่นตามที่คุณต้องการ
6. ร้อยผลไม้ทั้งหมดลงบนไม้เสียบไม้ทีละชิ้นและเสิร์ฟให้กับแขกของคุณโดยเร็วที่สุด

ผลไม้ในสูตรข้างต้นสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ชนิดอื่นได้โดยไม่ทำให้รสชาติเสียหาย เช่น ใช้ลูกพีชกระป๋องแทนสับปะรด ลูกแพร์เนื้ออ่อนแทนแอปเปิ้ล หรือใช้ราสเบอร์รี่แทนบลูเบอร์รี่

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับชุดค่าผสมด้วย:

• กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน จะต้องปอกเปลือกผลไม้, กล้วยและกีวีหั่น, ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ จากนั้นวางกลิ่นหอมทั้งหมดไว้บนไม้เสียบไม้ตามลำดับ ทั้งหมด! หวาน แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจึงยิ่งกว่านั้นอีก ของหวานแสนอร่อยพร้อม.
• องุ่นเขียว กีวี และสับปะรด สถานการณ์จะตรงกันข้าม: ผลไม้เมืองร้อนสีเหลืองหวานจะทำให้ความเปรี้ยวของเพื่อนบ้านสีเขียวอ่อนลง สำหรับผู้ที่ไม่สามารถหาสับปะรดได้ในช่วงวันหยุด ก็มีส้มมาทดแทน
• กล้วย ส้ม และลูกแพร์
• สตรอเบอร์รี่และกล้วย
• แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ส้มสีเลือด
• องุ่นและแตง

คานาเป้ผลไม้สำหรับมื้อกลางวัน - วิดีโอ

ตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟคานาเป้ผลไม้ในรูปภาพ

Canapés สามารถวางบนไม้เสียบยาวได้ ส้มเขียวหวานชิ้นครึ่งวงกลมสามารถจินตนาการได้ว่าเป็นใบเรือ เพื่อป้องกันไม่ให้เสียบไม้จนหมด คุณสามารถแยกผลไม้ให้แขกได้ โดยให้ทุกคนประกอบคานาเป้ของตัวเอง ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการซ้อนคานาเป้ แม้แต่ส่วนผสมขั้นต่ำก็สามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่น่าสนใจได้ การผสมผสานที่ผิดปกติของใบโหระพาแตงโมและสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับชีสเนื้อนุ่ม ด้านบนของคานาเป้สามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตได้

คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคานาเป้ผลไม้ได้อีก? มากมาย. แต่ทำไมต้องเสียเวลากับทฤษฎีในเมื่อคุณสามารถเริ่มฝึกฝนได้ทันที? การผสมผสานและรสชาติใหม่ๆ กำลังรอให้คุณค้นพบ เลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ เขย่าตู้ในครัวเพื่อค้นหามาร์ชเมลโลว์ ผงน้ำตาล ช็อคโกแลตและสารพัดอื่น ๆ แล้วทำคานาเป้ที่ไม่เหมือนใครตามสูตรที่คุณคิดค้นเอง!