ไม่จำเป็นต้องคิดว่าน้ำกล้วยเป็นสิ่งแปลกใหม่หรือเป็นผลไม้ที่หาน้ำของเหลวได้ยาก

น้ำกล้วยหาซื้อยาก ที่บ้านใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่คุณสามารถลองใช้เครื่องปั่นได้ ผลไม้ที่ใช้คั้นน้ำจะสุกและนิ่ม ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นสะดวกนำไปบดในเครื่องปั่น เมื่อได้รับน้ำซุปข้นข้นเพื่อให้ได้ความเข้มข้นเหมือนน้ำผลไม้ให้เติมนมหรือผลไม้เพื่อลิ้มรสขณะตีและคุณจะได้เครื่องดื่มเหมือนของเหลว

น้ำกล้วย--ส่วนผสม

ทุกคนรู้ดีว่ากล้วยมีโพแทสเซียมจำนวนมาก และโพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนประกอบของของเหลวในเซลล์ช่วยขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้

เนื้อเยื่ออ่อนของร่างกาย: ในหัวใจ, หลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย, เซลล์สมอง, ตับ, ไตและต่อมไร้ท่อและอวัยวะอื่น ๆ การทำงานที่ราบรื่นเกิดขึ้น

เนื่องจากการขาดโพแทสเซียมในร่างกายจึงเกิดอาการไม่พึงประสงค์: กล้ามเนื้ออ่อนแรง, รู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง, บวมใต้ตา, ผิวหนังลอก, เบื่ออาหาร, สติปัญญาไม่ดีและความเกียจคร้านทางร่างกาย ทุกอย่างจะเปลี่ยนไปหากคุณดื่มน้ำกล้วยหนึ่งแก้วตลอดทั้งวัน ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูการขาดโพแทสเซียม

แก้ปัญหาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือเป็นกรดปกติได้ง่ายหากรับประทานน้ำกล้วยเป็นประจำ หากมีความเป็นกรดสูง ให้ดื่มน้ำผลไม้ก่อนมื้ออาหาร ด้วยความเป็นกรดปกติหลังอาหาร เป็นเนื้อกล้วยที่อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งในฤดูหนาวจะป้องกันการติดเชื้อและหวัดและชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย กล้วยมีปริมาณวิตามินซีไม่ต่ำกว่าผลไม้ตระกูลซิตรัสอื่นๆ ยิ่งกล้วยสุกมาก ปริมาณวิตามินซีก็จะยิ่งสูงขึ้น มากถึง 12 มก. ต่อเนื้อผลไม้ทุกๆ 100 กรัม

เนื้อกล้วยประกอบด้วยน้ำ 80% เพกติน และไฟเบอร์ ซึ่งดีต่อการย่อยอาหาร แป้งมีมากถึง 18% ในผลไม้สุกจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาล โปรตีนเพียง 1% คาร์โบไฮเดรตในรูปซูโครสมากถึง 25% มีกรดมาลิก เอนไซม์ และวิตามิน PP และกลุ่ม B: B1, B2, B6, โปรวิตามินเอ

แทนนินและสารอะโรมาติก Catecholamines เกลือของแคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส นอกจากวิตามินอีในปริมาณที่เพียงพอแล้ว ยังสามารถยืดอายุของเซลล์ ซึ่งทำให้ผิวยืดหยุ่นและกระชับ และในขณะเดียวกันก็ทำให้อารมณ์ดีขึ้น

ด้วยเหตุนี้ น้ำกล้วยจึงสามารถใช้เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง โดยเสริมการทำงานของวิตามินบี 6 ซึ่งส่งเสริมการสร้างเซโรโทนินในร่างกายมนุษย์ ซึ่งเป็นสารที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ถ้าได้กินผลไม้อร่อยๆเหล่านี้ทุกวันก็ลืมได้เลย อารมณ์ไม่ดีซึมเศร้าหรือหงุดหงิด

ควรพิจารณาว่ากล้วยและแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารทารก น้ำผลไม้ และน้ำซุปข้น

ดังนั้นกล้วย รูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับสารอื่น ๆ มาเป็นอันดับแรกสำหรับการใช้ในการประกอบวิชาชีพเวชกรรม และนี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญ

น้ำกล้วย - ใช้สำหรับรักษา

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาไม่ใช่การป้องกัน คุณต้องดื่มน้ำกล้วยไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน ซึ่งจะส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลางในระยะยาว เพิ่มอารมณ์และความมีชีวิตชีวา ซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความเหนื่อยล้าและขาดหายไป- จิตใจและเสริมกระบวนการชำระล้างร่างกาย

กล้วยจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงวันอดอาหาร สำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง โดยเป็นแหล่งของเกลือโพแทสเซียมและแมกนีเซียม เพราะไม่ใช่ทุกคนจะอดอาหารได้

ข้อเท็จจริงที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งคือน้ำกล้วยช่วยหยุดการตกเลือดในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น และช่วยรักษาโรคบิดและอหิวาตกโรค

กล้วยใช้ในการรักษาโรคตับ โรคไตอักเสบ และโรคนิ่วในท่อปัสสาวะ เปื่อย และมีเลือดออกระหว่างการฟอกไต

กล้วยมีสารอีเฟดรีนซึ่งมีฤทธิ์บำรุงเนื่องจากความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยระบบประสาทส่วนกลางถูกกระตุ้นน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้เกิดอาการกระสับกระส่ายต่อระบบหลอดลมและปอด

ผลไม้กล้วยใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับอาการท้องผูกและลำไส้อืด และด้วยสารคาทีโคลามีน น้ำกล้วยจึงช่วยในเรื่องอาหารไม่ย่อย แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น และปัญหาลำไส้อื่นๆ ได้สำเร็จ

ในขณะเดียวกันน้ำกล้วยก็สามารถแก้ปัญหาอาหารไม่ย่อย แผลในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวมและลำไส้อักเสบได้

สามารถนำมาใช้ เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และน้ำจากก้านกล้วยมีฤทธิ์ระงับประสาทที่มีประสิทธิภาพ คุณสามารถใช้เป็นยาระงับประสาทและแม้แต่ยากันชักในระหว่างที่มีอาการฮิสทีเรียหรืออาการลมบ้าหมู

ดังนั้นกล้วยและน้ำกล้วยจึงมีผลการรักษาสูงและเป็นแหล่งสารอาหารที่ร่างกายต้องการมากที่สุด รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย

น้ำกล้วยเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยมากเลยก็ว่าได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินต่างๆ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ แต่ควรทำเองดีกว่า สูตรเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ค่อนข้างง่าย คุณต้องเลือกผลไม้เนื้อนุ่ม ฉ่ำ สุกและสดมาประกอบอาหาร ใช้จำนวนกล้วยตามดุลยพินิจของคุณ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มข้นเกินไป ให้เติมนมหรือของเหลวอื่นๆ ลงไป จากนั้นจึงปั่นทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น

เครื่องดื่มนี้แตกต่างจากเครื่องดื่มอื่นอย่างไร?

คุณสามารถรับมือกับภาวะซึมเศร้าและรู้สึกกระปรี้กระเปร่าได้ด้วยการดื่มน้ำกล้วยสักแก้วในตอนเช้าหรือตลอดทั้งวัน เซโรโทนินสามารถปรับปรุงอารมณ์ของบุคคลได้และเอ็นโดรฟินควบคุมการทำงานของระบบประสาทดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงขาดไม่ได้ในการรักษาสุขภาพ นอกจากนี้ หากคุณเชิญเพื่อนมาที่บ้าน คุณสามารถเสนอให้แขกลองดื่มน้ำผลไม้แสนอร่อยแทนชาธรรมดาได้ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับการประชุมที่เป็นมิตรตามปกติของคุณได้

หากคุณไม่ชอบผลไม้รสเปรี้ยวที่เสริมวิตามินซี ให้แทนที่ด้วยน้ำผลไม้จากผลไม้ชนิดนี้ ในแง่ของเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกซึ่งจำเป็นสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันก็ไม่ด้อยไปกว่าเครื่องดื่มที่ทำจากมะนาวและส้ม คุณสามารถปฏิบัติต่อเด็กด้วยของเหลวที่มีรสหวาน: พวกเขาอาจจะชอบรสชาติที่ถูกใจของน้ำผลไม้และพึงพอใจ (และบางทีพวกเขาอาจจะขอมากกว่านี้ด้วย)

เครื่องดื่มจะช่วยในสถานการณ์ต่างๆ ได้อย่างไร?

หากคุณทำน้ำผลไม้จากกล้วย 2 ลูกแล้วดื่ม ผลลัพธ์ที่ได้จะเพียงพอสำหรับการฝึก 1.5 ชั่วโมงและ การออกกำลังกาย- ผลิตภัณฑ์นี้ยังส่งผลดีต่อการทำงานของสมองอีกด้วย คุณจะสังเกตเห็นว่างานยากๆ สามารถแก้ไขได้เร็วขึ้น ง่ายขึ้น และง่ายขึ้นกว่าเดิม และผู้หญิงบางคนถึงกับผอมลงและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นด้วยเครื่องดื่มนี้ (แต่ในเรื่องเช่นนี้ควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการจะดีกว่า)

เครื่องดื่มนี้เจือจางด้วยนมจะช่วยให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติหลังจากปาร์ตี้ที่มีเสียงดังด้วยการดื่มแอลกอฮอล์ หากคุณรู้สึกไม่สบาย เครื่องดื่มจะช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและฟื้นฟูระดับของเหลวในร่างกาย บางทีผลิตภัณฑ์นี้อาจมีรสชาติดีกว่ามาก แตงกวาดองและมีประสิทธิภาพไม่น้อย

ทางที่ดีควรทำสมูทตี้จากกล้วยโดยการบดแล้วเติมนม หรือนมและไอศกรีม อร่อยมาก.

กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่สามารถคั้นน้ำออกมาได้ คุณเพียงแค่ต้องบดให้ละเอียดแล้วเจือจาง คุณสามารถใช้น้ำต้มธรรมดา น้ำแร่ที่ไม่มีแก๊ส และน้ำของเหลวอะไรก็ได้ อาจเป็นองุ่นหรือลูกแพร์ แอปเปิ้ลก็ได้

หากคุณเจือจางน้ำซุปข้นด้วยน้ำ คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลลงไป เพราะน้ำผลไม้จะมีรสหวานและเข้มข้น

คุณสามารถเจือจางนมผงในน้ำหรือครีมแล้วเติมลงในกล้วยบด

คุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วปั่นในเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

คุณยังสามารถเตรียมค็อกเทลซึ่งนอกเหนือจากผลไม้นี้แล้วคุณยังสามารถเพิ่มนมครีมไอศกรีมหรือน้ำผลไม้ได้ตามรสนิยมของคุณ

ผู้เขียนทุกคนที่ตอบคำถามนี้ถูกต้องอย่างแน่นอน คุณจะไม่สามารถคั้นน้ำออกจากกล้วยได้ แม้แต่กล้วยที่สุกสุดๆ ก็ตาม สิ่งเดียวที่คุณทำได้คือนำกล้วยที่สุกที่สุด (หรือกล้วยหลายลูก) มาใส่ในแก้วปั่น จากนั้นบดให้ละเอียดสักสองสามนาที ถ้าอย่างนั้นก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - คุณสามารถเพิ่มเวย์ น้ำ หรือน้ำแข็งก็ได้ น้ำผลไม้จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย - มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล รับรองว่าคุณจะติดใจในรสชาติ



• คุณสามารถเจือจางน้ำซุปข้นได้ น้ำเย็น- แต่ฉันชอบตัวเลือกนี้น้อยกว่าเพราะคุณจะสัมผัสได้ถึงการมีน้ำ แต่น้ำผลไม้นี้มีความเบาอยู่แล้วจึงดื่มได้ง่ายกว่า ถ้าฉันต้องเลือก ฉันจะเลือกตัวเลือกแรกที่อร่อยมากกว่า เพราะเป็นส่วนผสมของเวย์และกล้วยบดที่ชวนให้นึกถึงสมูทตี้) เราทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน - แน่นอนว่าควรลองทุกอย่างดีกว่า

• เมื่อเราซื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้ครั้งแรก เราอาจพยายามเปลี่ยนผักและผลไม้ทั้งหมดให้เป็นน้ำผลไม้ กล้วยก็ไม่ยอมแพ้เรา ไม่มีอะไรออกมานอกจากน้ำซุปข้น จากนั้นน้ำซุปข้นก็เจือจางด้วยนมและน้ำตาลเพิ่ม ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำกล้วยนมที่อร่อยมาก

  ฉันสงสัยมากว่าสิ่งที่เรียกว่าน้ำกล้วยนั้นเตรียมไว้ดังนี้: กล้วยบดละเอียดดีมากแล้วเจือจางให้ได้น้ำตามที่ต้องการ

  นี่คือวิธีที่ฉันพยายามทำกล้วยและสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมด มันคล้ายกับร้านที่ซื้อมามาก

  เป็นไปได้มากว่าคุณต้องใช้เครื่องปั่น เนื่องจากเครื่องปั่นสับได้ดีมาก และสำหรับน้ำผลไม้ กล้วย น้ำ และน้ำตาล ตามลำดับ =)

  สัดส่วน: สำหรับกล้วย 1 ลูก ควรเติมน้ำ 1 แก้ว (200 มล.) ใส่น้ำตาล (4 หรือ 5 ช้อนชา - เพื่อลิ้มรสคุณสามารถทดลองได้) และบางครั้งก็เติมน้ำเชื่อม และปั่นในเครื่องปั่นเป็นเวลา 2 นาที =)

  โดยทั่วไปแล้วกล้วยก็ดี! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรู้สึกหดหู่ใจ วิตามินบี 6 มีส่วนช่วยในการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) และถ้าคุณกินมันทุกวัน สุขภาพและอารมณ์ของคุณก็จะดีขึ้น =) ฉันชอบมันเองและมีองค์ประกอบย่อยที่มีประโยชน์มากมาย!

  แท้จริงแล้วเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมน้ำกล้วยเพียงน้ำหวาน แต่ในความคิดของเราคือผลไม้แช่อิ่ม :)) นั่นคือเจือจางกล้วยบดกับน้ำหรือต้มแล้วบดกล้วย

  คุณไม่สามารถรับน้ำกล้วยโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ คุณต้องการกล้วยที่สุกดีและนิ่มเท่านั้น แยกกล้วยออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วตีอย่างช้าๆ หากคุณตีกล้วยเพียงอย่างเดียว มวลก็จะหนาและหนืด แต่คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหรือเจือจางกล้วยบดด้วยน้ำแอปเปิ้ลและนมได้ ประโยชน์จะยังคงอยู่และการดื่มก็น่าพึงพอใจมากขึ้น

  น้ำกล้วยเตรียมตามหลักการที่แตกต่างกันเล็กน้อย ไม่เหมือนน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้ม ความจริงก็คือกล้วยมีน้ำน้อยกว่ามาก ดังนั้นการบีบกล้วยจึงไม่สำเร็จ คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นโดยบดกล้วยก่อนแล้วจึงเติมส่วนผสมตามชอบ นี่อาจเป็นน้ำมะนาวหรือผลไม้อื่นๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นเติมน้ำลงในน้ำซุปข้นนี้แล้วคนต่อ ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลที่อร่อยมาก

แคลอรี่: 48 กิโลแคลอรี

น้ำกล้วย– เครื่องดื่มที่แปลกใหม่และดีต่อสุขภาพมากมาย โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพและทั้งหมด วิตามินคอมเพล็กซ์ซึ่งควรกล่าวถึงเป็นพิเศษ เบต้าแคโรทีน.

จากมุมมองทางโภชนาการ กล้วยเป็นผลไม้ที่ไม่ชัดเจน ในด้านหนึ่งจะนำมาซึ่งประโยชน์หลายประการต่อร่างกาย ในทางกลับกัน น้ำกล้วยมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงหากบริโภคมากเกินไปและใช้ร่วมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ

น้ำกล้วยบริสุทธิ์แทบไม่เคยพบบนชั้นวางของในร้านเลย โดยทั่วไปแล้วจะมีการเติมส้ม สับปะรด และน้ำผลไม้อื่น ๆ รวมถึงสารกันบูด น้ำตาล และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในขณะเดียวกัน น้ำผลไม้คั้นสดก็มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ เป็นโรคกระเพาะ นิ่วในไต และยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย

การเตรียมน้ำหวานหรือน้ำผลไม้ที่บ้านค่อนข้างยาก แต่เป็นไปได้หากคุณมีอุปกรณ์ที่เหมาะสม นอกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วยังแนะนำให้ซื้อเครื่องปั่นด้วย ต้องเลือกผลไม้ที่สุกและฉ่ำ และหากต้องการกำจัดความหนืด ให้ใช้นมหรือผลไม้ที่เป็นน้ำ

ประโยชน์และโทษของน้ำกล้วย

น้ำกล้วยคั้นสดมีประโยชน์เกือบทั้งร่างกาย วันละ 1 แก้วก็เพียงพอที่จะกำจัดการขาดวิตามินและภาวะวิตามินต่ำของวิตามินบี, เอ, อีและกรดแอสคอร์บิก เครื่องดื่มต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้าเรื้อรังด้วยวิตามินบี 6 ที่จำเป็นซึ่งส่งเสริมการผลิตเซโรโทนินของร่างกาย

ประโยชน์ของน้ำกล้วยไม่สามารถประเมินสูงเกินไปได้

• เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง จึงทำให้หัวใจ กล้ามเนื้ออื่นๆ หลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้น รวมถึงเล็บและเส้นผม
• ต่อมไร้ท่อ เซลล์สมอง ตับ และไต เริ่มทำงานได้ดีขึ้น
• อาการบวม วงกลมที่ไม่สวยงาม และอาการบวมใต้ตาหายไป
• ปรับปรุงสมาธิ ประสิทธิภาพ และโทนเสียงโดยรวม
• การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติทั้งอาการท้องผูกและท้องร่วงหายไป

กรดโฟลิกที่มีอยู่ในน้ำกล้วยนั้นมีคุณค่าอันล้ำค่าต่อระบบสืบพันธุ์และตามปกติ การพัฒนามดลูกทารกในครรภ์ ดังนั้นควรดื่มเครื่องดื่มคั้นสดเมื่อวางแผนตั้งครรภ์และตั้งครรภ์

น้ำผลไม้และเยื่อกระดาษอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย ดังนั้นน้ำกล้วยจึงสามารถดื่มได้ในช่วงวันอดอาหาร เช่น กล้วยและเคเฟอร์

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่กล้วยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทารก: ผลไม้ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เหล่านี้แทบไม่มีข้อห้ามเลย

อาจเป็นอันตรายต่อน้ำกล้วย

อันตรายบางประการจากน้ำกล้วยไม่สามารถตัดทิ้งได้หากมีโรคหลายชนิดและใช้ผลิตภัณฑ์อย่างไม่ถูกต้อง ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มกล้วยสดก่อนนอนทันที ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีแนวโน้มเป็นลิ่มเลือดควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มเช่นกัน

ข้อห้ามในการดื่มน้ำกล้วยคือ:

• เพิ่มความเป็นกรด;
• ไมเกรนบ่อยครั้ง;
• โรคอ้วน, น้ำหนักเกิน;
• โรคภูมิแพ้และการแพ้กล้วย
• โรคทางเดินอาหารเรื้อรังบางชนิด

ความลับของน้ำกล้วย

หากคุณเคยลิ้มรสน้ำกล้วยแบบปกติ คุณอาจคุ้นเคยกับรสชาติที่เหมือนแป้งและกลิ่นหอมจางๆ ที่มักบ่งบอกถึงลักษณะของอาหารประเภทแป้ง แต่นี่คือเคล็ดลับในการปลดล็อครสชาติหวานอร่อยของน้ำกล้วย: คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มอะไมเลสเล็กน้อย

พูดง่ายๆ ก็คือ อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งจะย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล มีการใช้กันมากที่สุดในอุตสาหกรรมเบียร์ โดยแป้งข้าวบาร์เลย์มอลต์จะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลแล้วหมักเป็นเบียร์ สิ่งนี้เกิดขึ้นตามธรรมชาติเช่นกัน โดยมีอะไมเลสอยู่ในน้ำลายของมนุษย์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมกล้วยดิบจึงมีรสหวานมาก อะไมเลสจะย่อยแป้งและแปลงเป็นกลูโคส

เมื่อเราเติมอะไมเลสดิบลงในน้ำกล้วย มันจะเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาลด้วย ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำหวานจากผลไม้ที่สดใสจับแก่นแท้ของกล้วย โดยไม่มีเนื้อสัมผัสที่เป็นชอล์ก

ทำน้ำกล้วยที่บ้าน

ขั้นตอนที่ 1เนื่องจากโดยหลักการแล้วกล้วยไม่ได้มีความฉ่ำเป็นพิเศษ จึงพยายามเลือกผลไม้ที่มีแป้งน้อยที่สุด มีความนุ่ม แต่สดและสุก พยายามอย่าเลือกกล้วยเน่าหรือกล้วยเขียว

ขั้นตอนที่ 2ในการทำน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น ให้หั่นผลไม้ 2 ผลเป็นชิ้นๆ แล้วเริ่มปั่น ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 3น้ำกล้วยสามารถเจือจางด้วยน้ำเบิร์ชหรือน้ำแอปเปิ้ล รวมถึงน้ำผลไม้เหลวอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ องุ่น ลูกแพร์ ส้ม มะนาว สับปะรด กีวี และน้ำผลไม้อื่นๆ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่หากไม่มีความหวานเป็นพิเศษ รสชาติของน้ำผลไม้ก็จะได้รับประโยชน์ ผสมมวลที่ได้กับน้ำแอปเปิ้ลสดที่บีบออกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือซื้อน้ำนมเบิร์ชในสัดส่วนใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความหนาของเครื่องดื่ม

วิธีการใช้น้ำกล้วยเพื่อการรักษาโรค

สำหรับการป้องกัน น้ำกล้วย 1 แก้วต่อวันก็เพียงพอ สำหรับการรักษา 2 แก้ว

สำหรับการรักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงแนะนำให้ดื่มกล้วยสดหรือน้ำผลไม้กระป๋อง 1-2 แก้วก่อนมื้ออาหาร ที่มีความเป็นกรดปกติ-หลังรับประทานอาหาร

ในระหว่างการขนถ่ายการรับประทานอาหารกล้วยเพียงอย่างเดียวเพื่อลดน้ำหนักทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติหรือต่อสู้กับหลอดเลือดคุณต้องดื่มเครื่องดื่มจำนวนมากขึ้นเพื่อกำจัดความรู้สึกหิว - 300 มล. ต่อวัน ไม่ใช่ทุกคนได้รับอนุญาตให้อดอาหาร แต่กล้วยผสมกับน้ำผลไม้สดช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนในแต่ละวัน

น้ำจากก้านกล้วยยังมีประโยชน์เป็นยาระงับประสาทและยากันชักตามธรรมชาติอีกด้วย แต่ส่วนผสมเหล่านี้หาซื้อได้ยาก

กล้วยเป็นที่นิยมมากในประเทศของเราจนเราไม่นึกถึงความจริงที่ว่านอกจากกินกล้วยแล้วคุณยังสามารถใช้สิ่งนี้ได้อีกด้วย ผลไม้แปลกใหม่ในรูปของน้ำผลไม้ และเนื่องจากกล้วยมีขายตลอดทั้งปี คุณจึงสามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ นั่นก็คือน้ำกล้วย

ประโยชน์ของน้ำกล้วย

สำหรับ การกินเพื่อสุขภาพกล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่มีคุณค่า ซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญภายในแต่ละเซลล์ และช่วยกำจัดสารพิษและน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย จึงช่วยลดน้ำหนักได้ โพแทสเซียมเป็นธาตุที่สำคัญสำหรับการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมด และการดื่มน้ำกล้วยเพียง 1 แก้วต่อวัน คุณสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารของคุณได้ และเครื่องดื่มนี้จะเหมาะสมและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกมื้ออาหาร

น้ำผลไม้ยังมีวิตามินซีซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อ นอกจากนี้น้ำกล้วยยังมีเส้นใยอาหารสูงถึง 80%(!) ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการควบคุมน้ำหนักของร่างกายและปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่บริโภค แป้งซึ่งมีอยู่ในน้ำกล้วยในสัดส่วนสูงถึง 10% มีบทบาทสำคัญในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพและน้ำกล้วยยังมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิมากถึง 25% และไม่มีไขมันอย่างแน่นอน วิตามินอีซึ่งพบในเนื้อกล้วยในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเพิ่มโทนสีของร่างกาย แต่วิตามินบี เรียกว่าวิตามินแห่งความสุขเพราะในปริมาณความเข้มข้นที่เพียงพอจะช่วยปล่อยเอนไซม์เซโรโทนินในร่างกายซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบ เพื่ออารมณ์ที่ดี

การใช้น้ำกล้วยเป็นยา

หากคุณกินน้ำกล้วย 2 แก้วต่อวัน คุณสามารถปรับสภาพร่างกายให้ชุ่มชื่นด้วยวิตามินหลังจากผ่านฤดูหนาวหรือเจ็บป่วยมายาวนาน น้ำกล้วยช่วยเพิ่มสีผิว ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ลดความเหนื่อยล้า และเพิ่มประสิทธิภาพ

ในด้านโภชนาการในช่วงอดอาหาร สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องดื่มน้ำกล้วยให้ได้มากถึง 300 มล. ต่อวัน เนื่องจากจะช่วยรับมือกับความหิวเนื่องจากมีแป้งและมีเส้นใยสูง น้ำกล้วยยังช่วยแก้อาการท้องร่วงเนื่องจากมีแป้งช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น อาการลำไส้ใหญ่บวมและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

วิธีทำน้ำกล้วย

ดังที่คุณทราบกล้วยไม่ใช่ผลไม้ฉ่ำ แต่คุณสามารถทำน้ำผลไม้แสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีเครื่องปั่นและน้ำแอปเปิ้ล ปั่นเนื้อกล้วยสุกสองลูกใส่แอปเปิ้ลหรือกล้วยตามฤดูกาลแล้วคุณจะได้เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งจะช่วยรับมือกับการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ