חתונה היא חגיגה שללא קשר למסורת ולקנה מידה, כוללת בהכרח סעודה. ולמנות חמות יש כאן תפקיד חשוב. מכיוון שנדיר שחתונה שלמה ללא שתייה חזקה, רצוי לקחת נשנוש דשן כדי לא לפספס את הרגעים המעניינים ביותר. לכן, יש לחשוב היטב על פריט תפריט כמו אוכל חם לחתונה.

מנות חמות לחתונה

באופן טבעי, התפקיד העיקרי בהידור תפריט חתונהקנה המידה והתקציב של האירוע עדיין משחקים תפקיד. אך יחד עם זאת, אסור לנו לשכוח את ההעדפות האפשריות של האורחים, כמו גם את הזמן בשנה בה מתקיימת החגיגה. כך, למשל, אם החג מתוכנן לחודשי הקיץ החמים, אז עדיף לקחת דגים ובשרים רזים כבסיס למנות חמות לחתונה. אבל בחורף אין צורך לקבוע מגבלות כאלה על תכולת השומן.
"מסמר" אמיתי שולחן חגיגייהפכו למאכלים ממולאים קלאסיים (עוף, אווז, פייק או חדקן, חזיר). אפשר להשתמש בגרסה אקזוטית יותר עם פירות ים ממולאים. צלעות, קציצות וצלי עדיין רלוונטיים - פשוט בחרו מתכונים מקוריים ותדאגו למצגת יוצאת דופן. אנו מזמינים אתכם לנסות את אחד המתכונים האקזוטיים והטעימים הללו למנות חמות לחתונה.

בקר עם אננס "בסגנון הוואי"

מרכיבים נדרשים:

• אננס משומר (טבעות או חתיכות) - 1 קופסת שימורים
• בשר בקר (פילה) - 1 ק"ג
• כוסברה - 0.5-1 צרור
• מלח, פלפל שחור
• בצל - 3 יח'.
• גבינה קשה - 200 גרם
• שמן צמחי - 2 כפות. ל.
• מיונז - 100 גרם

שיטת בישול:

1. חותכים את הבשר השטוף והיבש לפרוסות דמויות מדליון בעובי של כ-1 ס"מ ממליחים את הנתחים, מפלפלים ומטגנים משני הצדדים 5-6 דקות על אש גבוהה. במקרה זה, הבשר לא צריך להיות מבושל לחלוטין;
2. מטגנים בנפרד את הבצל הקצוץ עד להזהבה;
3. חותכים את האננס לחתיכות קטנות בגודל 1X1 ס"מ בערך, קוצצים את הכוסברה ומגררים את הגבינה;
4. מניחים את נתחי הבשר המטוגנים על נייר אפייה, מפזרים עשבי תיבול ויוצקים קלות מעל מיונז. מניחים מעל מעט בצל (כף) אננס קצוץ ומפזרים גבינה בנדיבות;
5. אופים את המנה בתנור במשך 20 דקות (עד שחלק העליון של הגבינה נמס לגמרי) בעוצמה בינונית.

חטיפים חמים לחתונה

מתאבנים חמים מעוררי תיאבון לחתונה חשובים לא פחות ויכולים לגוון משמעותית את השולחן החגיגי. כאן, מעוף הדמיון הקולינרי יכול להיות מוגבל רק על ידי התקציב שלך או העדפות מסוימות. את האליפות מקיימים בצדק מתאבנים ממולאים - ירקות, שוקי עוף, קלמארי וכו'. לא פחות פונקציונליים הם כריכים חמים חגיגיים, וול-או-ונטים, פשטידות מסורתיות עם מילוי, כמו גם בשר, דגים או פירות ים בבצק. אתה יכול לבחור אפשרויות מעניינות עבור מנות מטוגנות, סלטים חמים, ג'וליאן או לחמניות. כדוגמה למתאבן חם יוצא דופן לחתונה, אתה יכול לתת את המתכון הבא לרולדה מעוררת תיאבון מאוד.

רול מוסקבה

מרכיבים נדרשים:

• בשר עגל (קצפת) - 300 גרם
• לשון עגל ולב – 200 גרם כל אחד
• פטרוזיליה (שורש) - 1 חתיכה
• חזה עגל - 1 ק"ג
• שומן חזיר - 50 גרם
• גזר - 1 יחידה.
• חלב - ½ כף
• בצל - 1 יחידה.
• קרקרים טחונים - ½ כף
• מלח, תבלינים
• ירוקים (קצוצים) - 1 כפית.
• ביצים - 2 יח'

שיטת בישול:

1. מרתיחים את הלשון במי מלח ומקלפים אותה, מבשלים את גזרי הבשר והלב חתוך לחתיכות עם פלפל, בצל, גזר ופטרוזיליה;
2. טוחנים את כל מה שרשום (בבלנדר או במטחנת בשר) ומערבבים עם ביצים, פירורי לחם, חלב ועשבי תיבול;
3. אנחנו מכינים בזהירות "שקית" בחזה, חותכים אותו באמצע הסרט ומנקים אותו מעצמות וסחוס. מלח, מלא את ה"שקית" בבשר הטחון שנוצר ותפור אותו בחוט;
4. מניחים את הבצק על נייר אפייה, מכסים את החלק העליון בפרוסות דקות של בייקון ואופים, מדי פעם יוצקים את המיץ על הגליל.

מספר גדול של כֶּסֶףהזוג הטרי מוציא על ארגון משתה ושכירת מסעדה. זוגות שאינם קשורים לכסף יכולים להרשות לעצמם את התענוג לבחור במסעדה יקרה ובהזמנת שלל פינוקים שונים לאורחים, גם אם מספר המנות עולה על מספר האורחים. רוב הנשואים הטריים מתכננים בקפידה שולחן חתונה, חשבו את גודל ההגשה של כל מנה לכל אורח ובחרו את הפינוקים המתאימים ביותר לחתונה שלהם. שולחן החתונה, שניתן למצוא עבורו מנות בכמויות עצומות בכל ספר מתכונים או מקורות מידע אחרים, משחק תפקיד חשוב בחגיגה, ולכן בחירת המתאבן, המנות העיקריות והקינוחים הנכונים היא הכרחית לא פחות מארגון טקס החתונה. .

בין אם החתונה נחגגת במסעדה ובין אם בבית, משתה הוא חלק מהותי שאי אפשר להימנע ממנו. כאשר מתכוננים למשתה חגיגי, חשוב לכלול בתפריט מנות שימשכו לא רק את הנשואים הטריים, אלא גם את האורחים. כדאי לזכור את העדפות הטעם ואורח החיים של המוזמנים ולהזמין או להכין משהו שניתן לאכול על ידי צמחונים או אנשים העוקבים אחר דיאטה מסוימת. השתדלו להפוך את רשימת המנות לכמה שיותר מגוונת כדי שכולם יוכלו ליהנות מהחג ומהאוכל המוצע במלואו.

הסטטיסטיקה מלמדת שאורח אחד בחתונה אוכל עד קילוגרם וחצי ממגוון מאכלים, בתנאי שהחג יורכב ברובו מסעודה. כדי לדמיין את הכמויות המשוערות של כלים הדרושים לשולחן חתונה, עליך להסתמך על הנתונים הסטטיסטיים הללו בעת רכישת מוצרים והרכבת רשימת מנות.

ככלל, משתה חגיגי מורכב משלושה סוגי מנות עיקריים: מתאבן, מנה עיקרית וקינוח. הקטגוריה הראשונה כוללת נתחים שונים: ירקות מונחים יפה על צלחת, צלחות נקניקים וגבינות, מאכלים כבושים ומלוחים וכו'.

שולחן מזנון חייב להיות נוכח בחתונה, מכיוון שלעתים קרובות הם המתאבנים המבוקשים יותר מהמנות העיקריות. הם יכולים להיות כיבוד מהיר במהלך הפסקה בין תחרויות או ריקודים. מנות חמות נצרכות בדרך כלל פעם או פעמיים במהלך הערב, כשהאורח ממש רעב.

לא קשה לחשב את נפח האוכל לאדם. ככלל, בשולחן החתונה, אורח אוכל לא יותר מחמישים גרם מכל אחד מהנתחים המוצעים. יש להגיש מתאבנים בכמות זו לאדם אם יש לפחות שישה סוגים מהם או אם הדגש הוא על מנות עיקריות וקינוחים.

המנות העיקריות הן החלק הכי עתיר קלוריות ומזין בשולחן החתונה. הנפח שלהם לאורח אחד גדול פי כמה מגודל מנות החטיף, כי דווקא מהאוכל החם ישאבו הנוכחים כוח ואנרגיה להשתתף בתחרויות ובדיסקו. את המנות העיקריות צורכים האורחים במשך כמה שעות מהמשתה בנפח מקסימלי של שש מאות גרם.

ניתן למצוא בקלות מתכונים לטיפול בחברים וקרובי משפחה בשולחן החג ספרי בישולובאתרי האינטרנט המקבילים. ככלל, מדובר במנות בשר ודגים שונות: מ עוף מטוגןופיקדון לחזיר ממולא וסלמון אפוי. לעתים קרובות נשואים טריים מזמינים מספר רב של אפשרויות למנות בשר ודגים. רשימת פינוקי החתונה עשויה לכלול מעדנים כמו בשר עם אננס, הודו ממולא, ברווז עם מנדרינות, דגים אפויים, עוגות דגים וכו'.

איך לקשט כלים תלוי בדמיון של הזוג הטרי. אם מזמינים אוכל במסעדה, אז השפים יכולים להציע דרכים משלהם להגיש מנה זו או אחרת בצורה מקורית. אם מכינים את האוכל בבית, אפשר לקשט אותו בירקות, עשבי תיבול או רוטב. הכנת מנות לשולחן חתונה בבית היא קשה יותר, אבל כשאין אפשרויות אחרות, תמיד אפשר להמציא משהו מעניין ולבקש עזרה מההורים או מהחברים הקרובים.

יותר ויותר, נשואים טריים מעדיפים להחליף מספר רב של שולחנות עם סוגים שוניםארוחה אחת גדולה, שבה כל אחד יכול לבחור את הפינוק שהוא אוהב ולאכול אותו ליד שולחנו. ברוב המקרים, סידור כזה של אולם אירועים מתברר כנוח יותר, יש יותר מקום לקיום אירועים. תוכנית בידור. המזנון מאפשר לאורחים לקחת מנות משלהם מהמנות האהובות עליהם מבלי להפריע לאחרים הנוכחים.

בדרך כלל חוגגים ימי נישואין מעגל משפחתיובלי שום חגיגות גרנדיוזיות, אבל גם במקרה הזה, הרצון להתכנס עם כולם לשולחן גדול ולפנק את הילדים והנכדים במנות האהובות עליהם לא נעלם. ישנן אפשרויות רבות למנות יום נישואין אפשריות, כולל קציצות בשר ודגים, שיש קבב, כרעי עוף או ברווז אפויים, בשר צרפתי, מטוגן דגי יםוכולי. אתה יכול גם לבשל כמה מנות משפחתיות מסורתיות.

סרטון על נושא המאמר

במשתה חתונה צריך לחשוב ולהכין הכל בצורה מושלמת, מהאפריטיף ועד לקינוח. חטיפים טעימים לשולחן החתונה יכולים לגוון את התפריט החגיגי. חשוב לדאוג מראש למנות קרות וחמות על ידי דיון בתפריט עם השף. כדאי לשים לב לא רק לטעם של מנות משתה, אלא גם לדאוג לעיצובן המקורי, שבגללו השולחן החגיגי ייראה עוד יותר מעורר תיאבון.

מתכונים להכנת חטיפים לחתונה עם תמונות

על מנת להפוך את שולחן החתונה לייחודי, יש צורך להכין מנות בטעמים שונים שיזכרו האורחים ויהפכו למנות האהובות על אנשים רבים לאחר המשתה. להלן מתכונים לחטיפים טעימים ויוצאי דופן, כל אחד ימצא משהו לטעמו, ואולי אחת המנות תהפוך למנת החתימה המשפחתית של משפחה צעירה.

אפשרויות מתאבן קר

צריכים להיות כשישה עד שבעה מתאבנים קרים על השולחן החגיגי של החתונה. בהרכבת התפריט כדאי לזכור שהמנות צריכות להיות שונות על מנת לרצות את העדפות הטעם של כל אורח. חטיפים טעימים ויצירתיים לא חייבים להיות יקרים. אז, התפריט עבור מתאבנים קרים צריך לכלול:

• מנות עם פטריות.
• חטיפי ירקות (סלטים, ירקות עונתיים טריים - עגבניות, מלפפונים, פלפלים).
• מגוון בשרים - צוואר, בליק, חזיר.

• מגוון דגים - חדקן, סלמון, סלמון.
• צלחת גבינה.

מתנות ספראט

תחליף ראוי לסנדוויצ'ים רגילים עם ספרטים על שולחן חתונה יהיו מתאבני ספראט, שהם לא רק טעימים, אלא גם נראים מעוררי תיאבון ומקוריים. מתאבנים כאלה, גם אם לוקחים בחשבון את הכמות הקטנה של מרכיבים וטכניקות בישול פשוטות מאוד, בהחלט ישמחו אורחים רבים במשתה החתונה. מה אתה צריך כדי להכין כריכים יוצאי דופן?

רכיבים:

• 300 גרם גבינה קשה;
• 200 גרם גבינת קוטג';
• 50 גרם חמאה (מרוככת);
• ½ לימון;
• 6 קורנישונים כבושים;
• 100 גרם שפריץ;
• חצי חבורה של גרגיר נחלים.

הכנת מתאבני ספראט:

1. באמצעות בלנדר, אתה צריך לטחון גבינת קוטג ', חמאה מרוככת, sprats. התוצאה צריכה להיות מסה הומוגנית.
2. חותכים את הגבינה הקשה לריבועים בעובי של כמה מילימטרים.
3. כדי ליצור קנאפה, צריך שתי פרוסות גבינה: תערובת הגלידה מניחים על פרוסה אחת, ומכסים אותה בפרוסה השנייה. מסתבר שזו סוג של "עוגה", שבה ה"שמנת" היא תערובת של גבינת קוטג' וספרטים, ואת תפקיד ה"עוגות" ממלאות פרוסות גבינה. כשמכינים מתאבנים צריך להקפיד שהשוליים יהיו חלקים ויפים ושהשכבה תהיה בעובי של גבינה.
4. את החלק העליון של המאפה יש לקשט בפלח לימון וקורנישון.

דיונון ממולא

חובבי מטבח פירות ים בהחלט יעריכו דיונונים ממולאים, כי מנה זו נבדלת לא רק על ידי העיצוב המקורי, המצגת היפה והמראה המעורר תיאבון, אלא גם על ידי טעמה העדין המעודן. את טעם הקלמארי ישלימו מוצרים כמו ביצים, גבינה ושרימפס במילוי. מתאבן של דיונון ממולא רלוונטי בכל עת של השנה ויהפוך לקישוט אמיתי של שולחן החתונה.

מרכיבים נדרשים:

• 3 פגרי קלמארי (מוכנים לשימוש);
• 200 גרם שרימפס;
• 80 גרם גבינה (זנים קשים);
• 2 כפות מלח;
• 1 בצל;
• 50 מ"ל שמנת;
• 2 ביצי עוף מבושלות;
• מלח לטעימה.

שלבי בישול:

1. להכנת המילוי מטגנים קלות את הבצל הקצוץ שמן צמחי. מאחדים שרימפס קלופים וקצוצים עם בצל ומטגנים עוד קצת.
2. מגררים את הביצים המבושלות ומשלבים עם שרימפס ובצל.
3. ממלאים את פגרי הקלמארי במילוי, מניחים בתבנית אפייה, יוצקים שמנת ומפזרים גבינה מגוררת. ייקח 10 דקות להכין בתנור שחומם מראש ל-250 מעלות.
4. לפני ההגשה מקשטים בעשבי תיבול. אפשר להגיש קלמארי שלם או חתוך לחתיכות.

חטיף גבינה על צ'יפס

חטיפים טעימים לשולחן החתונה יעזרו לכם לקשט את הצ'יפס בצורה מקורית. כדי ליצור יצירת מופת קולינרית, אתה צריך לשים כמות קטנה של מילוי על הצ'יפס ולקשט בעשבי תיבול. אפשרויות המילוי יכולות להיות מגוונות מאוד: עם מקלות סרטנים, עוף, פירות ים, קוויאר אדום, דגים. אבל מתכון קלאסיחטיף גבינה על צ'יפס בהחלט יהיה מוערך על ידי כולם.

רכיבים:

• תפוצ'יפס (רצוי חתיכות שלמות בגדלים בינוניים או גדולים);
• 100 גרם גבינה קשה;
• 300 גרם עגבניות טריות;
• 2 שיני שום בינוניות;
• 2 כפות. מיונז;
• ירקות לפי הטעם.

שיטת בישול:

1. חותכים את העגבניות לקוביות, מוציאים עודפי נוזלים (מיץ).
2. מגררים גבינה קשה.
3. קוצצים את הירוקים, מקלפים את השום, מעבירים במכבש שום.
4. מערבבים גבינה, עגבניות, עשבי תיבול, שום ומיונז ומערבבים.
5. מניחים את המילוי על הצ'יפס. חשוב לזכור שאת המילוי יש להוסיף מיד לפני הגשת החטיף, מאחר והצ'יפס נרטב במהירות.

מתאבנים עם גבינה כחולה דור

לאורחים עם טעם מעודן, יש להכין מנות מקוריות. דוגמה למתאבן כזה לשולחן חתונה יהיה מתאבן עם גבינה כחולה דור. השילוב של טעם מלוח יוצא דופן של גבינת כחולה דור, מנגו מתוק וענבים חמוצים במתאבנים ייצר טעם ייחודי. להכנת מתאבנים תצטרכו: מנגו, ענבים (רצוי ללא גרעינים), גבינה כחולה דור.

הכנה:

1. גבינה, מנגו חתוך לחתיכות. IN מתכון מקוריאת המוצרים חותכים לקוביות, אך אם רוצים, אפשר לעשות מהם צורות שונות, בדמיונכם ובמגוון תבניות.
2. מניחים על שיפוד או קיסם ענבים, מנגו ובסוף גבינה כחולה. לעתים קרובות משתמשים בזיתים במקום ענבים, ואננס משמש במקום מנגו.

מתכוני מתאבנים חמים

חתונה - מסיבה כיפית, שסביר שלא יעבור ללא משקאות חזקים. אלכוהול צריך לאכול עם משהו בשרי וחמים, אז חטיפים חמים על שולחן החג הם פשוט הכרחיים. בניגוד למנות עיקריות סטנדרטיות, מתאבנים חמים, ככלל, מוגשים קצוצים דק, מה שמונע את הצורך להשתמש בסכין. כלול לא רק מתאבנים, אלא גם מנות עיקריות בתפריט החם שלך. לדוגמה, הגשת חזיר צלוי שלם או ברווז ממולא תגרום לעונג מדהים בקרב האורחים וכולם בהחלט ירצו לנסות חתיכה ממנה כזו.

צוואר סרטנים בקונכיות

מנה יוצאת דופן - צווארי סרטנים בקונכיות - יכולה להיות מתאבן חם יוצא דופן לחתונה. העיצוב וההצגה הייחודיים יפתיעו לטובה את האורחים הם יהיו מעוניינים לנסות מנה חדשה, והם יזכרו את הטעם הייחודי של מתאבן זה זמן רב לאחר המשתה. הודות למתכון המוצג לחטיף מקורי זה, כל אחד יוכל להכין את צוואר הסרטנים שלו בבית.

מרכיבים נדרשים:

• 10 סרטנים;
• 75 גרם של רוטב סרטנים;
• 100 גרם פטריות (עדיף להשתמש בלבן או שמפיניון);
• לפי הטעם - מלח, עשבי תיבול.

הכנה:

1. מרתיחים את הסרטנים, מסירים את הצוואר והציפורניים. יש להסיר את החלק הפנימי מהקליפה ולאחר מכן לשטוף במים מומלחים.
2. כדאי לבחור צדפים בגודל זהה לקירוב, לחבר אותם כך שנוצרת קופסה סגלגלה (שדומה כלפי חוץ לסירה).
3. מטגנים את השמפיניון עד חצי בישול, קוצצים בסכין, מתבלים ברוטב סרטנים.
4. שלבו טפרים, צווארים ושמפיניון קלופים וקצוצים. ממלאים את הקליפות בתערובת.
5. מניחים את הקליפות על צלחת, מפזרים עשבי תיבול. המנה מוכנה להגשה על השולחן החגיגי.

סלסלות עם פיקס ברוטב עגבניות

ככלל, טארטלטים משמשים למנות ראשונות קרות, אבל במקרים מסוימים, סלסלות פשוט חסרות תחליף למנות חמות. דוגמה למתאבן טעים לוהט לשולחן חתונה בטארטלטים הוא פייק ברוטב עגבניות. לא סביר שמתאבן דג כזה ישאיר מישהו אדיש. איך להכין כראוי טארטלטים עם פייק ואיזה מרכיבים דרושים בשביל זה?

רכיבים:

• 12 סלים (קיבולת משוערת של כל 20-25 גרם);
• 300 גרם פילה פייק;
• 50 גרם שמפיניון;
• 150 גרם רוטב עגבניות:
• מלח לטעימה.

הכנה:

1. מרתיחים פילה פייק קצוץ עד חצי בישול, מוסיפים שמפיניון.
2. שופכים את המרק ומוסיפים לכלי רוטב עגבניות, להרתיח.
3. מניחים את התערובת שהתקבלה לטארטלטים של בצק עלים או חמאה.
4. מקשטים את הטארטלטים בעשבי תיבול וחתיכות סרטן לפני ההגשה.

קרוקט סרטנים עם אורז

סרטנים תמיד היו מבוקשים בבישול, כך שכל תפריט נשפים, כולל שולחן חתונה, אינו יוצא מן הכלל. בשר סרטנים רך ומכיל גם כמות גדולה מיקרו-אלמנטים שימושיים, אז מנות עם סרטנים הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. קרוקט סרטנים עם אורז - מתאבן חם שמושלם עבור סעודת חתונה. כדי להכין אותם תצטרך:

• 80 גרם בשר סרטנים;
• ½ כוס אורז (עדיף לבחור אורז קצר דגנים);
• 100 גרם שמן צמחי;
• 2 ביצים;
• 20 גרם קמח וקרקרים טחונים;
• תבלינים (מלח, פלפל, רוזמרין) - לפי הטעם;
• פטרוזיליה, טרגון - ¼ כפית כל אחד;
• 80 גרם חמאה.

הכנת חטיף חם:

1. שוטפים היטב את האורז ומרתיחים במי מלח. מבשלים עד לבישול מלא ומתפורר פוריג' אורז. מוסיפים 40 גרם חמאה.
2. טוחנים שמן סרטנים ומשלבים עם אורז.
3. מוסיפים חלמון ותבלינים לתערובת.
4. יוצרים כדורים מהבשר הטחון המוכן, לחם אותם בקמח, טובלים בחלבון ביצה ולאחר מכן בפירורי לחם. לטיגון תצטרכו כמות גדולה של שמן חמניות כדי שהקרוקטים יטגנו בשמן עמוק.
5. מניחים את הקרוקטים המוכנים עם חתיכת חמאה על צלחת ומפזרים עשבי תיבול. המתאבן מוכן להגשה לשולחן החתונה.

כמה מנות חטיפים צריך לאדם?

קשה לחשב את הכמות המדויקת של חטיפים הדרושים לשולחן קבלת פנים לחתונה, מכיוון שלכל אדם יש העדפות טעם ותיאבון שונים. מנהל המסעדה בה יתקיים האירוע יעזור לכם לחשב באופן גס כמה מנות ואיזו מנה להזמין. משתה חתונה. לדוגמה, המשקל המשוער של מנת חטיפים לאדם הוא כ-50-70 גרם.

בזמן ההכנה צריך לדאוג לחטיפים שיוגשו לאורחים לאחר כופר הכלה בביתה (למשל מתאבנים קטנים או כריכים). כדאי לקחת בחשבון שבמהלך החגיגה האורחים אוכלים באופן פעיל במשך 20-30 הדקות הראשונות, ואז שותים יותר ומשתמשים באוכל כחטיף. אם לאחר הביקור במשרד הרישום הייתה הליכה ארוכה, סביר להניח שהאורחים היו עייפים ורעבים, אז המתאבנים הקרים שהוגשו בהתחלה ייאכלו בהנאה.

מתכוני וידאו לחטיפים לשולחן החתונה

עצות משפים מפורסמים יעזרו לכם להכין חטיפים מקוריים, אתם רק צריכים להחליט איזה סוג של חטיפים הטריים והאורחים יאהבו. צפו בסרטון שבו אחד השפים הפופולריים מספרד, הקטור חימנז-בראבו, ילמד אתכם איך לבשל יצירות מופת קולינריות אמיתיות המטבח הצרפתי, שהם אידיאליים לשולחן חתונה חגיגי: