Ít nhất phải nói rằng quy tắc ứng xử và phép xã giao là một môn khoa học khó hiểu. Một điều cần biết là chiếc nĩa nào dành cho món salad, và một điều khá khác là làm thế nào để không gây ra sự xúc phạm nặng nề cho chủ nhân của ngôi nhà với sự giúp đỡ của cùng một chiếc nĩa. Các nghi thức khác nhau giữa các nền văn hóa, từ quốc gia này sang quốc gia khác. Điều dường như vi phạm nghiêm trọng cách cư xử tốt ở một quốc gia này có thể là tiêu chuẩn của phép lịch sự ở một quốc gia khác.

Khen ngợi.

Không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng phá vỡ lớp băng khi bạn lần đầu tiên gặp một người mới hoặc khi bạn lần đầu tiên đến thăm nhà người khác. Chiến thuật phổ biến nhất của chúng tôi khi làm điều này là cố gắng tìm ra điều gì đó để khen ngợi. "Tôi thích đôi giày của bạn." "Đó là một cà vạt đẹp." "Tôi chỉ sợ những gì bạn đã làm với nơi này." "Một chiếc ghế sô pha rất đẹp." Ở hầu hết các quốc gia, kiểu khen ngợi này có xu hướng khiến người dẫn chương trình mỉm cười hoặc đỏ mặt và nói lời cảm ơn. Do đó, băng bắt đầu tan. Tuy nhiên, những lời khen ngợi như vậy là hoàn toàn không khôn ngoan ở Trung Đông, cũng như ở các nước châu Phi như Nigeria và Senegal. Ở những quốc gia này, khen ngợi được hiểu là mong muốn được sở hữu một món đồ giá trị nào đó được cất giữ trong nhà. Do phong tục hiếu khách của họ, chủ nhà sẽ cảm thấy có nghĩa vụ phải giới thiệu cho khách một món đồ mà họ đã khen ngợi. Ngoài ra, theo truyền thống, khi nhận được một món quà, người nhận phải đáp lại bằng cách tặng cho người tặng một món quà lớn hơn nữa. Chúng ta chỉ có thể hy vọng rằng phong tục không mở rộng đến lời khen cho vợ / chồng hoặc con cái.

Đến đúng giờ.

Tất cả chúng ta đều quen với việc người thân và giáo viên lớn tuổi luôn mắng chúng ta vì đi muộn. "Nếu không thể đến đúng giờ, hãy ra sớm 10 phút." Mặc dù điều này lời khuyên tốt Khi đi phỏng vấn hoặc gặp mặt, ở một số nơi trên thế giới, hành vi đó sẽ bị coi là cách cư xử tồi. Ở Tanzania, khách đến đúng giờ là không được tôn trọng. Tất cả những người lịch sự, chỉn chu có mặt muộn hơn giờ hẹn từ 15-30 phút. Điều này một phần là do thực tế là không phải tất cả người dân đều có ô tô hoặc thậm chí tiếp cận với các phương tiện giao thông công cộng. Việc khăng khăng rằng khách phải xuất hiện vào thời gian đã định được coi là bất lịch sự. Ở Mexico, việc đến muộn trong một cuộc họp hoặc bữa tiệc cũng được coi là lịch sự. Và nếu khách đột ngột xuất hiện đúng giờ, người dẫn chương trình có thể đơn giản là chưa sẵn sàng. Họ có thể thấy mình bị xúc phạm vì mất cảnh giác.

Ăn bằng tay của bạn.

Ăn bằng tay luôn là cách an toàn nhất để làm các bậc cha mẹ khó chịu trên bàn ăn. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, mọi người sẽ cảm thấy khó chịu khi bạn sử dụng dao kéo. Ăn bánh tét hoặc bánh mì kẹp thịt ở Mexico bằng dao và nĩa là một điều không mấy dễ dàng. Nó không hẳn là bất lịch sự, nhưng nó khiến một người trông giống như một kẻ hợm hĩnh. Một lý do tương tự có thể giải thích cho sự không đồng tình mà người dân Đức sẽ phản ứng trước việc bạn dùng dao cắt khoai tây luộc. Ngoài ra, dùng dao cắt khoai tây có thể làm mất lòng người nấu. Họ xem đó là cách nói khoai chưa chín, luộc chưa đủ chín. Ở nhiều quốc gia, chẳng hạn như Ấn Độ, ăn uống không dao kéo là lựa chọn duy nhất. Họ coi phương pháp này là tự nhiên nhất. Người ta nói rằng Jawaharlal Nehru, thủ tướng đầu tiên của Ấn Độ, từng nói đùa rằng "ăn bằng nĩa và dao giống như làm tình thông qua một phiên dịch viên."

Lời khuyên.

Từ lâu đã có một cuộc tranh luận về việc có nên boa hay không. Như một quy luật, điều quan trọng là chúng ta không sợ mình tỏ ra "kém sắc" trong mắt người phục vụ hay không. Thiếu tiền boa thường là lý do cho vẻ ngoài khinh thường. Đây cũng là lý do phổ biến khiến nhiều người không bao giờ đến nhà hàng lần đầu tiên. Một số nhà hàng thậm chí đã cấm phong tục này để cứu thực khách của họ khỏi những khoảnh khắc khó chịu vào cuối bữa ăn. Nhật Bản đi trước tất cả những người khác. Người Nhật không quen với việc tính tiền boa, và điều này thường dẫn đến sự nhầm lẫn. Người phục vụ thắc mắc tại sao anh ta nhận được thêm tiền và có thể đang cố gắng lấy lại số tiền đó một cách khó xử. Quan trọng hơn, tiền boa có thể được xem như một sự xúc phạm. Đôi khi chúng được hiểu là từ thiện, điều này ngụ ý một điều đáng tiếc mà không người Nhật nào có thể chịu đựng được. Trong trường hợp khách hàng muốn bày tỏ lòng biết ơn của mình, cách tốt nhất là tặng một món quà nhỏ. Hoặc, nếu tiền đã được chuyển, bạn cần phải bỏ tiền vào phong bì và chỉ sau đó chuyển tiền.

Doggy bag

Ngày nay, nếu một du khách yêu cầu người phục vụ một chiếc "doggy bag" (một chiếc túi hoặc hộp trong đó khách đến một số nhà hàng, chủ yếu là người Nhật, có thể mang đi thức ăn mà họ chưa ăn - như đối với chó), thì đây được coi là một dấu hiệu. của cái nghèo ... Một người phục vụ thậm chí có thể ném một cái nhìn khó chịu về một khách hàng như vậy khi anh ta buộc phải chạy qua cả một nhà hàng đầy ắp khách hàng đang chờ gọi món cho một loại túi nào đó dành cho một khách hàng có mắt to hơn bụng của anh ta. V Rome cổ đại tuy nhiên, "bao chó" là một cách sống. Mỗi khi một người bạn mời khách ăn tối, anh ta sẽ đưa cho khách một chiếc khăn ăn bằng vải để người mời mang trái cây về nhà. Đây là một nhu cầu hơn là một gợi ý, vì quyết định không mang thức ăn về nhà được hiểu là một sự xúc phạm đối với chủ nhà. Ngoài ra, một vị khách như vậy có thể nhanh chóng bị mang tiếng là bất lịch sự và vô ơn. Doggy Bag cũng có thể có nguồn gốc từ Trung Quốc cổ đại. Trao cho khách những chiếc hộp màu trắng để họ có thể mang thức ăn về nhà được coi là phép lịch sự đối với chủ nhà.

Thức ăn thừa trên đĩa.

Đúng vậy, tất cả chúng ta đều quen với những gì cha mẹ nói với chúng ta là ăn từng mẩu vụn cuối cùng trên đĩa của chúng ta và không để lại thức ăn. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, đĩa sạch có thể gây nhầm lẫn và có thể xúc phạm chủ nhà. Ở Philippines, Bắc Phi và một số khu vực của Trung Quốc, nếu đĩa trống, chủ nhà sẽ cho thêm thức ăn vào. Ở Bắc Phi, nó thậm chí còn biến thành một trò chơi nhỏ: chủ nhà đưa ra nhiều hơn - khách nói không, chủ nhà đề nghị một lần nữa - khách từ chối một lần nữa, chủ nhà đề nghị thêm một lần nữa - và cuối cùng khách cũng đồng ý. Chỉ khi khách để một ít thức ăn vào đĩa, chủ nhà mới chắc chắn rằng mình đã no. Việc không tuân thủ yêu cầu này trong một số trường hợp có thể làm mất lòng chủ sở hữu. Anh ta sẽ coi đĩa ăn sạch của khách là tín hiệu cho thấy dịch vụ không đủ tốt và có thể quyết định rằng khách coi đó là món ăn rẻ.

Những bông hoa.

Hoa thường được xem như một món quà đa năng. Chúng rất phù hợp cho các buổi hẹn hò đầu tiên, các buổi giới thiệu, đám cưới, đám tang, quà tặng cho người ốm và lời xin lỗi. Điều quan trọng cần nhớ là nếu bạn không cẩn thận, những bông hoa được trình bày có thể được coi là biểu hiện của sự thiếu hiểu biết. Hoa cúc, hoa loa kèn, hoa lay ơn và các loại hoa màu trắng khác là biểu tượng của tang tóc và được sử dụng cho tang lễ ở nhiều quốc gia. Các nghĩa trang huynh đệ ở Đức và Pháp được trang trí bằng hoa cẩm chướng. Tặng ai đó một bó hoa trắng ở Trung Quốc hoặc hoa cẩm chướng ở Pháp có nguy cơ bị coi là "thông điệp của cái chết". Hoa màu vàng tượng trưng cho sự căm ghét hoặc không thích ở Nga và Iran, và những bông hoa tím- thất bại ở Ý và Brazil. Hoa màu đỏ, đặc biệt là hoa hồng, ở Đức và Ý chỉ để bày tỏ tình cảm lãng mạn. Ở Cộng hòa Séc, hoa thường được coi là món quà lãng mạn. Vì vậy, tặng hoa cho giáo viên hoặc sếp của bạn có thể khiến bạn gặp rắc rối lớn. Ngay cả số lượng màu sắc có thể được coi là thô lỗ. Ở một số quốc gia, chẳng hạn như Pháp và Armenia, số màu chẵn thích hợp cho các sự kiện vui vẻ và số lẻ ám chỉ nỗi buồn. Đồng thời, ở các nước như Thái Lan và Trung Quốc, số lẻ thường được coi là may mắn và số chẵn là điềm báo.

Cho thấy lưỡi.

Ở nhiều quốc gia, lưỡi lè ra thường là một cử chỉ nổi loạn hoặc trêu chọc. Như một phương sách cuối cùng - một sự xúc phạm. Đây là lý do tại sao, ở Ý, bạn có thể bị phạt vì hành vi xúc phạm. Ở Ấn Độ, điều này không phải là bất hợp pháp, nhưng thậm chí ở đó, thè lưỡi có nghĩa là bất mãn và được coi là một dấu hiệu của sự tức giận đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, trong thế giới của chúng ta có một khu vực rộng lớn nằm ở New Caledonia, nơi cử chỉ này mang ý nghĩa cầu chúc cho trí tuệ và nghị lực. Ở Tây Tạng, ngôn ngữ được thể hiện được coi là dấu hiệu của sự tôn trọng khi gặp một người được tôn trọng. Người Tây Tạng nói rằng phong tục này xuất phát từ niềm tin rằng vị vua độc ác có lưỡi đen, và cử chỉ này thể hiện thiện chí và chứng minh rằng chúng ta không phải là hiện thân của hắn. Điều này có thể giải thích tại sao những chiếc lưỡi nhô ra ở Quần đảo Caroline được cho là cách đáng tin cậy xua đuổi ma quỷ. Nhưng thành thật mà nói, nếu một người thè lưỡi và không đánh răng, thì họ có thể sẽ trục xuất bất cứ ai.

Nhấm nháp.

Ở hầu hết các quốc gia, nhấm nháp món súp ở nơi công cộng ít nhất có thể khiến bạn phải liếc nhìn rõ ràng về hướng của bạn. Tuy nhiên, ở nhiều nước châu Á như Trung Quốc và Nhật Bản, một ngụm súp hoặc mì được coi là lời khen ngợi cao nhất. Điều này có nghĩa là thức ăn ngon đến mức bạn thậm chí không thể đợi bữa tối nguội. Bất cứ ai đã từng bỏng miệng với món borscht ngon tuyệt từ một chiếc bát sâu có lẽ sẽ đồng ý rằng có một số sự thật trong điều này. Ăn không hết một ngụm cho thấy bạn không hài lòng với món ăn. Ở Nhật Bản, điều này cũng đúng với trà. Nhấp một ngụm trà cuối cùng, khách để chủ nhà biết rằng mình đã uống xong và hài lòng. Sự khác biệt về văn hóa này khiến nhiều du khách Nhật Bản cảm thấy bị bó buộc ở các quốc gia khác, khiến người châu Âu khó có thể dùng bữa trong hòa bình.

Nhổ

Khạc nhổ thường bị cau có. Khạc nhổ theo hướng của ai đó được coi là một trong những tội nặng nhất. Cảnh sát Hoa Kỳ coi đây là một vụ tấn công và có thể bắn bạn, điều mà họ thích làm. Tuy nhiên, các thành viên của bộ lạc Masai ở miền đông Trung Phi lại có quan điểm rất khác về nhiều thứ. Họ khạc nhổ nhau giống như cách chúng ta bắt tay. Chính xác hơn, họ nhổ nước bọt vào tay trước khi bắt tay và, đề phòng, một lần nữa sau đó. Hầu hết chúng ta đều phải chịu đựng những lời trách móc của những người lớn tuổi tuân thủ quy tắc “cụ thể, không xịt thuốc”, nhưng những đứa trẻ Maasai lại càng khó hơn. Những đứa trẻ lễ phép chào hỏi người lớn tuổi của chúng có thể bị khạc mạnh vào lưng. Tất nhiên, điều này được thực hiện với mục đích tốt nhất và có nghĩa là người già cầu chúc cho đứa trẻ sống lâu, nhưng đối với chúng tôi thì điều đó có vẻ không bình thường. Bạn bè và người thân đi bộ nhiều dặm chỉ để nhổ vào một đứa trẻ sơ sinh - vì lý do tương tự. Các thành viên bộ lạc nhổ mọi cơ hội. Họ khạc nhổ vào món quà mà họ sắp tặng. Khi đến nhà mớiĐiều đầu tiên họ làm là đi ra ngoài và khạc nhổ vào cả bốn phía. Masai cũng khạc nhổ mọi thứ mà họ chưa từng thấy trước đây, vì họ chắc chắn rằng nó bảo vệ thị lực của họ.

Nghi thức ở Nga đặc điểm quốc gia nếu có, nó quá yếu; hầu hết các nhà sử học đều làm chứng cho sự vắng mặt của họ. Lúc đầu, Peter I đã làm mọi cách để “nhổ tận gốc” những truyền thống của các boyars, coi chúng đã lỗi thời và sặc mùi băng phiến. Sau đó, những người cách mạng đã đi đến những chặng đường dài để tiêu diệt truyền thống cao quý như một di tích của quá khứ.

Các nghi thức trong Đế chế Nga và trong cuộc sống của xã hội hiện đại

Nếu ở các nước châu Âu, các quy tắc và chuẩn mực hành vi được phát triển một cách tự nhiên - từ thời xa xưa, thì ở vùng đất của tổ tiên chúng ta - chỉ được thực hiện bởi các cuộc cách mạng.

Peter I có thể được coi là người sáng lập lịch sử nghi thức xã giao của Nga vào đầu thế kỷ 18, người vào đầu thế kỷ 18 đã quyết định xóa bỏ các quy tắc xây dựng nhà kiểu boyar "rêu phong" tồn tại ở Nga và đưa ra các tiêu chuẩn mới của Hành vi được áp dụng ở châu Âu; đó là một cuộc đảo chính mang tính cách mạng khá hữu hình (và quái dị đối với đa số) trong trật tự thế giới. Nhưng xét cho cùng, rõ ràng là không thể loại bỏ các truyền thống hàng thế kỷ trong một sớm một chiều, do đó, các khái niệm về xây dựng nhà ở dạng mảnh, sắc thái và ý tưởng “đúng - sai” vẫn còn tồn tại trong xã hội dưới thời Peter Đại đế. , và một số đã tồn tại cho đến ngày nay.

Trong 200 năm tiếp theo, các truyền thống và chuẩn mực nghi thức ở Đế quốc Nga có cơ hội phát triển một cách tiến hóa - chúng kết tinh dần dần và hợp lý, ngày càng gần hơn với các tiêu chuẩn chung của châu Âu. Đâu là lý do cho cả quá trình phát triển chung của Nga với tư cách là một quốc gia châu Âu, và vô số cuộc hôn nhân của những người trị vì với các hoàng tử và công chúa của các quốc gia châu Âu, những người đã đưa vào văn hóa và truyền thống ứng xử của người Nga. tầng lớp quý tộc những gì chính họ đã dạy.

Tuy nhiên, vào đầu thế kỷ 20, một cuộc đảo chính mang tính cách mạng mới đã diễn ra - Bolshevik. Và một lần nữa - một nỗ lực nhằm xóa bỏ những nét cũ trong nghi thức xã giao của Nga và giới thiệu những nét mới, được phát minh trên thực tế khi đang di chuyển! Vì vậy xã hội của chúng ta đã mất đi những đường lối cơ bản về luân lý và đạo đức. Khái niệm "điều gì là tốt, điều gì là xấu" trong cuộc cách mạng và Nội chiến hỗn hợp và đôi khi bị đối lập hoàn toàn đối với các giai tầng xã hội khác nhau.

Và gần 100 năm nay, quý ông, công dân và đồng đội đã cùng tồn tại ở Nga - những cộng đồng mà các quy tắc về phép lịch sự rất khác nhau. Phép tắc trong đời sống của xã hội Nga hiện đại được phân biệt bởi một sự pha trộn phức tạp: cơ sở chứa đựng những tàn tích của truyền thống châu Âu, tuy nhiên, đối với đa số người dân, các tầng lớp của thời kỳ Xô Viết - đôi khi lố ​​bịch và ngu ngốc - cũng đã trở nên quen thuộc. Và những gì được đa số chấp nhận thường được coi là chuẩn mực.

Thực tế, phép xã giao là tinh hoa của tâm lý học giao tiếp, được bao thế hệ góp nhặt như một hệ thống tương tác hữu hiệu nhất giữa con người với nhau. Hệ thống này thay đổi theo thời gian và do hoàn cảnh mới - tiến bộ kỹ thuật, giải phóng, toàn cầu hóa, dân chủ hóa, v.v.

Quy tắc nghi thức xã hội ở Nga

Nếu chúng ta chuyển sang hình thức "chính thức" của khái niệm "phép xã giao" - các quy tắc và chuẩn mực hành vi được áp dụng trong bất kỳ xã hội nào - thì chúng ta có thể nói một cách rõ ràng: ở Nga, nó có truyền thống châu Âu làm nền tảng. Các quy tắc chung về phép xã giao ở Nga như sau:

• Chúng tôi mặc trang phục châu Âu, không mặc caftans với mũ kokoshniks.
• Chúng tôi chào nhau bằng một cái bắt tay và không xoa mũi khi gặp nhau, giống như người Eskimo.
• Phép xã giao ở Nga quy định bắt đầu bất kỳ cuộc tiếp xúc nào bằng việc trao đổi quan điểm - nếu không, giao tiếp sẽ không dễ chịu, trong khi ở các nước Ả Rập, việc nhìn chăm chú và trực tiếp vào mắt người đối thoại được coi là khiếm nhã.
• Chúng tôi có một người đàn ông lịch sự đứng dậy khi một người phụ nữ bước vào phòng và giúp cô ấy, chẳng hạn như loại bỏ áo khoác ngoài hoặc ngồi trên một chiếc ghế thoải mái, và ở phương Đông, tất cả những điều này sẽ có vẻ kỳ lạ.
• Ở Nga, một cuộc trò chuyện nhàn nhã với mức độ cảm xúc trung bình được coi là "bình thường", tuy nhiên, điều này có vẻ biểu đạt thái quá đối với người Bedouin của sa mạc và hoàn toàn không gây ấn tượng đối với cư dân của các quốc gia Nam Mỹ.
• Chúng tôi thường ăn khi ngồi trên ghế và trên bàn cao, chúng tôi sử dụng các thiết bị được áp dụng trong nền văn minh châu Âu, và chỉ một điều kỳ lạ là chúng tôi mới có thể uống một bát trà trên thảm, hoặc cầm gậy trên tay bằng tiếng Trung. quán ăn.

Nhưng đây là điều thú vị: do sự phá vỡ truyền thống mang tính cách mạng mới nhất - việc bãi bỏ nhiều quy tắc Bolshevik - xã hội cảm thấy một sự trống rỗng đang dần lấp đầy. Thông thường - ý tưởng của những người nghèo về một cuộc sống giàu có!

Và hômnay tính năng chính nghi thức ở Nga là nó là một ý nghĩa nhất định“Ngược dòng nước mắt” ngoài logic và nội dung tâm lý, để có được anh chàng sẽ rất mất công sức và thời gian.

Chính vì lý do này mà chúng ta - có vẻ như là những cư dân của một quốc gia có lối sống Châu Âu - để có một hành vi tự tin và một biểu hiện của cách cư xử tốt, nhất thiết phải học các chuẩn mực và quy tắc của phép xã giao Châu Âu. . Hoặc, ít nhất, "đồng bộ hóa đồng hồ" - ý tưởng và kỹ năng của bạn với truyền thống hiện tại của châu Âu.

Tài liệu do các biên tập viên của trang web chuẩn bị

Chúng tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn để lại đánh giá của bạn.

Nếu bạn nằm mơ thấy mình đi du lịch nhiều nơi thì bạn nên biết rằng những người đến từ các quốc gia khác rất khác với người Nga. Và điều này áp dụng cho hầu hết mọi thứ: từ quần áo đến các quy tắc của phép xã giao. Vì vậy, để không gặp rắc rối, chúng tôi đề nghị bạn nên nghiên cứu một số quy tắc về phép xã giao từ các quốc gia khác nhau (chúng tôi cảnh báo bạn, chúng thường kỳ lạ).

Trong Nước pháp người ăn nhanh bị coi thường. Đó là phong tục để thưởng thức đồ ăn ở đó. Có lẽ đó là lý do tại sao người Pháp có những phần nhỏ như vậy ...

Và trong Korea Không thể chấp nhận được việc bắt đầu ăn sớm hơn người lớn tuổi nhất trong số những người ngồi cùng bàn. Nếu bạn bắt đầu mà không đợi những người khác, bạn có nguy cơ hết bữa tối.

V Của Ý yêu cầu thêm pho mát để ăn kèm với món ăn là một sự xúc phạm đối với người nấu. Mặc dù chưa có ai phàn nàn về số lượng pho mát. Đặt nhân Parmesan lên bánh pizza cũng giống như đặt thạch vào bánh mousse sô cô la. Thậm chí nhiều món mì không được làm cho Parmesan. Vì vậy, trong la Mã ví dụ, pecorino được coi là một loại pho mát truyền thống và được thêm vào nhiều công thức nấu ăn mì ống cổ điển. Quy tắc số một: nếu bạn không được cung cấp điều này, đừng hỏi.

V Kazakhstan Theo thông lệ, người ta sẽ phục vụ những tách trà chỉ đầy một nửa. Bạn không nên bình luận về điều này và yêu cầu nạp tiền, vì một chiếc cốc đầy nghĩa là chủ nhân đang mong chờ sự ra đi của bạn.

V Nigeria trẻ nhỏ không được chiên trứng, vì người ta tin rằng nếu chúng được cho ăn trứng, chúng sẽ bắt đầu ăn trộm.

Và hơn thế nữa Jamaica trẻ mới biết đi không được cho gà cho đến khi trẻ học nói. Người ta tin rằng vì thịt gà, đứa trẻ có thể không bao giờ nói được.

Đối với tiền boa, trong Của Nhật Bản ví dụ, họ không bao giờ rời bỏ chúng ở tất cả. Thông thường, người phục vụ bắt đầu tự hỏi tại sao anh ta lại được trả thêm tiền. Hơn nữa, tiền boa có thể bị coi là một sự xúc phạm hoặc như một lời ngụy biện đáng tiếc. Nếu khách hàng muốn bày tỏ lòng biết ơn, tốt nhất là bạn nên làm điều đó với một món quà nhỏ. Hoặc bỏ tiền vào phong bì rồi đưa cho người phục vụ.

Cũng trong Của Nhật Bản giữa các bữa ăn nhẹ, đũa phải nằm ngay trước mặt bạn, song song với mép bàn. Trong mọi trường hợp, bạn không nên dùng que chọc trực tiếp vào bát cơm. Thực tế là trong đám tang ở Của Nhật Bản Một bát cơm của người đã khuất được đặt trước quan tài, dùng que chọc thẳng vào cơm ...

V Trung QuốcĐừng cắt những sợi mì dài khi đang ăn, vì mì là hiện thân của tuổi thọ, và cắt chúng sẽ rút ngắn tuổi thọ của bạn.

Người Trung Quốc sẽ coi bạn là người thô lỗ nếu bạn dùng đũa chỉ vào người nào đó trong khi ăn.

Cha mẹ từ nhỏ đã bắt chúng ta phải ăn cho xong đến cùng. Tuy nhiên, ở một số quốc gia, một chiếc đĩa sạch có thể khiến chủ nhà bối rối hoặc thậm chí xúc phạm. Trên Phi-líp-pin, v Bắc Phi, cũng như ở một số vùng Của Trung Quốc chủ nhà có nghĩa vụ đổ đầy đĩa của khách nếu anh ta ăn tất cả những gì có trong đó. Chỉ khi khách bỏ một số thức ăn vào đĩa, chủ nhà mới nhận ra rằng mình đã no. Không tuân thủ quy tắc này trong một số tình huống có thể làm mất lòng chủ sở hữu. Anh ta sẽ coi đĩa sạch của khách là một dấu hiệu cho thấy anh ta bị coi là tham lam.

Nhà hiền triết Trung Quốc cổ đại Khổng Tử nói rằng mọi đức tính đều có nghi thức làm nguồn gốc. Tiền sử của phép xã giao, sự hình thành các chuẩn mực lễ phép trong xã hội, cách cư xử trong xã hội được bao hàm trong truyền thống và phong tục của các dân tộc, tính nguyên bản của sự phát triển văn hóa và lịch sử của dân tộc. Văn hóa luôn bao hàm việc lưu giữ kinh nghiệm trước đó. Do đó, việc hiểu biết các truyền thống về nghi thức xã giao, nghiên cứu và sử dụng chúng liên tục trong đời sống của con người của thiên niên kỷ thứ ba sẽ tránh được sự lây lan của chủ nghĩa hư vô và chủ nghĩa cấp tiến trong xã hội.

Truyền thống - nó là sự lưu truyền trong một thời gian dài - từ thế hệ này sang thế hệ khác - các yếu tố xã hội và di sản văn hóa như thái độ xã hội, chuẩn mực hành vi, giá trị, phong tục, lễ giáo, nghi lễ. Truyền thống là cơ chế mà xã hội và tập thể đưa các giá trị và chuẩn mực của mình vào tâm trí con người. Họ ổn định xã hội, cuộc sống của một tập thể cá nhân. Ví dụ, truyền thống của cả Châu Âu và dân tộc phương đông cung cấp cho chú rể để nhận của hồi môn của cô dâu. Của hồi môn, đọc trong từ điển của V.I. Dahl, - “của cải của cô dâu, theo cô ấy là thừa kế, hoặc một món quà từ người thân của cô ấy; bất động sản ". Nó được trưng bày công khai để bất cứ ai cũng có thể thấy được những giá trị mà cô dâu chú rể nhận được sau lễ cưới. Trong ngôn ngữ Nga, những câu tục ngữ vẫn còn tồn tại cho đến ngày nay: "Của hồi môn sau đám cưới", "Của hồi môn để trong rương, còn kẻ ngu ở trên tay". Để mang của hồi môn, một đoàn tàu đã được trang bị, tức là một hàng xe nối tiếp nhau. Để nhấn mạnh sự phong phú của của hồi môn của cô dâu, ít nhiều những thứ nặng nề đã được bày ra trên một vài chiếc xe đẩy. Đoàn tàu di chuyển dọc những con phố đông đúc nhất, dừng lại ở những ngã tư. Trong quá trình chuyển của hồi môn, các khách mời, họ hàng của cô dâu và chú rể, với những thứ trên tay, nhảy múa trên đường phố, bất chấp thời tiết xấu. Khi âm nhạc lắng xuống, họ hát những bài hát vui vẻ. Truyền thống này vẫn còn tồn tại. Chẳng hạn như trong ngày cưới đòi tiền chuộc cô dâu (một khoản tiền tượng trưng cho việc cấp của hồi môn cho cô dâu), thiếp ồn ào đi qua những nơi tấp nập.

Vi phạm các truyền thống lâu đời được coi là vi phạm, báng bổ. Nhà nghiên cứu văn hóa Nga cổ B.A. Ouspensky thậm chí còn giới thiệu một thuật ngữ đặc biệt "Hành vi chống đối". Theo chúng tôi, các sự kiện ở Mátxcơva vào đầu thế kỷ 17 có thể là một ví dụ về điều này. Đại diện của giới quý tộc (quý tộc) Ba Lan đến thủ đô dự đám cưới của Sa hoàng Nga Sai Dmitry I(1605-1606) và là con gái của một nhà tài phiệt Ba Lan Marina Mnishek(bà mất năm 1614). Sự căm ghét của người Muscovite đối với những vị khách đến từ Khối thịnh vượng chung là kết quả của thái độ thiếu tôn trọng của phía Ba Lan đối với truyền thống của Nga. V Nhà thờ chính thống họ cư xử thiếu tôn trọng: họ vào đó đội mũ và mang vũ khí, dựa vào những ngôi mộ có di vật của những người làm phép lạ. Trong lễ cưới, các phong tục được thiết lập ở Nga đã bị vi phạm nghiêm trọng. Ăn uống no say, quý cô bắt đầu nhảy. Ở Nga, việc những người đáng kính cưỡi và quỳ gối bị coi là điều đáng xấu hổ và khiếm nhã. Khiêu vũ là rất nhiều trâu. Nữ nhà thơ Liên Xô N. Konchalovskaya trong cuốn sách "Cố đô của chúng ta" đã diễn đạt một cách hình tượng như vậy sự xúc phạm truyền thống dân tộc:

Các quý ông Ba Lan đang nhảy múa theo điệu nhạc,

Người đẹp Nga xấu hổ khi nhìn.

Loại xấu hổ như vậy chưa từng thấy:

Giới tính nữ đang nhảy trên những bông hoa bia.

Thậm chí không cần thiết phải nghe rằng Các cô gái, đang nói chuyện phiếm, đi ngang qua Điện Kremlin.

Quý ông lang thang khắp cố đô,

Tinh nghịch vào một ngày đẹp trời -

Trong thánh đường cổ kính, họ ngồi trên ngôi mộ,

Spurs trơ trẽn trên các đĩa leng keng.

Các nghi thức tôn giáo cũng bị vi phạm: chỉ có Chính thống giáo mới có thể là vợ của sa hoàng Nga, và Marina Mnishek tuân thủ các nghi thức của Nhà thờ La Mã. Cuộc hôn nhân với một phụ nữ Công giáo và lễ đăng quang của cô ấy đã trở thành rơm cuối cùng trong sự kiên nhẫn của người Muscovite: một cuộc nổi dậy của quần chúng đã nổ ra, trong đó False Dmitry I bị giết.

Tập quán- một cách ứng xử rập khuôn được tái tạo trong một xã hội hoặc nhóm xã hội nhất định và trở thành thói quen đối với các thành viên của nó. Cho đến ngày nay, chúng tôi vẫy tay chào những người ra đi. Đây là phong tục tiễn biệt, cầu chúc cho một cuộc hành trình tốt đẹp. Nó dựa trên những ý tưởng ngoại giáo của tổ tiên chúng ta, những người tôn thờ các yếu tố lửa, nước, không khí, v.v. Bằng cách này, một luồng gió đuôi đã “uốn lượn”, giúp người đàn ông sắp ra đi về nhà an toàn. Một phong tục khác vẫn tồn tại cho đến ngày nay: một người phụ nữ nên đi bên phải một người đàn ông. Nó bắt nguồn từ quá khứ xa xôi, khi những người đàn ông bên trái mang theo một thanh kiếm hoặc kiếm, và trong một cuộc tấn công, cần phải nhanh chóng rút nó ra khỏi bao kiếm.

Nghi thức - hiện thân của các phong tục hàng ngày, tôn giáo và các phong tục khác trong Những tình huống khác nhau... Từ xa xưa, lễ cưới truyền thống của Nga bao gồm hai phần, ở một mức độ nào đó đối lập với nhau, một mặt - chính thức, hợp pháp, nhà thờ (đám cưới), mặt khác - gia đình (vui vẻ, tức là chính đám cưới. ). Hơn nữa, cái chính, cuối cùng buộc chặt gia tộc, người ta coi là phần hai, là gia đình. Nếu vì lý do nào đó mà đám cưới bị hoãn lại (mặc dù đám cưới đã diễn ra), đôi trẻ sẽ phải rời xa nhau cho đến khi tổ chức lễ cưới thực sự. Ngày nay, cũng như trước đây, “phần cưới” của hôn nhân kéo dài hơn nhiều (đôi khi vài ngày!) So với phần “chính thức”, đăng ký (tại cơ quan đăng ký và trong nhà thờ).

Nghi thức - một loại nghi lễ, một hệ thống mệnh lệnh và chuỗi các hành động, thực hiện các bài phát biểu, nghi lễ. Nghi lễ trong các nền văn hóa khác nhau có đặc điểm riêng của họ. Ví dụ, trong giới cung đình châu Âu, đã có một cuộc đấu tranh để giành được đặc quyền nhỏ nhất để tham gia nghi lễ, vì sự tham gia như vậy khẳng định lợi thế của quý tộc so với các quý tộc khác, ít cao quý hơn. Một số phu nhân được phép ngồi cạnh nhà vua, những người khác buộc phải đứng. Có nghi thức ra lệnh cho một số người ngồi trên ghế hoặc trên ghế đẩu, trên ghế có lưng này hoặc ghế khác; một số có lợi thế đi trước các hoàng tử nước ngoài, những người khác đi sau. Cũng có những người được phép cầm nến khi cởi quần áo của nhà vua, mặc dù các căn phòng được thắp sáng rực rỡ. Trong văn hóa Nga, biểu tượng màu sắc sau đây đã phát triển trong lịch sử trong trang phục của các linh mục Chính thống giáo: áo choàng vàng (vàng) hoặc trắng - thờ phượng để tôn vinh Chúa Kitô

Đấng cứu thế, các nhà tiên tri, các sứ đồ, trong khi thực hiện các bí tích (yêu cầu) và dịch vụ tang lễ; xanh lam và trắng - cho những ngày lễ tôn vinh Theotokos Chí Thánh; màu đỏ - vào ngày tưởng nhớ các liệt sĩ, v.v. Ngay cả trong những ngày của Liên Xô, khi tuyên truyền vô thần được thực hiện, trong một số gia đình Nga, ngày lễ chính của Chính thống giáo, Lễ Phục sinh, được tổ chức theo cách này hay cách khác. Nhân dân Xô Viết, ngay cả những người không theo dõi việc ăn chay ở nhà thờ, những người hiếm khi đến nhà thờ (hoặc hoàn toàn không đến đó), vẽ trứng, nướng bánh, xưng hô với nhau một cách thân mật vào Chủ nhật Sáng với lời chào truyền thống cho ngày này: “Chúa Giê-su Christ đã trỗi dậy! ”.

Truyền thống, phong tục, lễ giáo, nghi lễ là hiện thân của tinh hoa đạo đức của xã hội. Nhà khoa học người Đức Eduard Fuchs (1870-1940) viết: “Đạo đức là sự phản ánh tư tưởng về lợi ích sống còn chung của thời đại”. Vào cuối XX - đầu XXI v. ngày càng có nhiều tiếng nói thường xuyên được nghe thấy về "sự sa sút về đạo đức", "sự vô đạo đức nói chung", sự thiếu người hiện đại khái niệm về các chuẩn mực của sự lịch sự, v.v. Về vấn đề này, chúng tôi cho là thích hợp để thực hiện một chuyến du ngoạn lịch sử nhỏ vào chiều sâu của nhiều thế kỷ, tìm hiểu chi tiết hơn về bức tranh của châu Âu trong thời kỳ Phục hưng.

Vào các thế kỷ XVI-XVII. cuộc cách mạng vĩ đại nhất trong hệ thống các giá trị tinh thần đã diễn ra. Chủ nghĩa khổ hạnh thời trung cổ được thay thế bằng khát vọng cuộc sống sung mãn, niềm vui thú vui trần thế. Một chủ nghĩa cá nhân châu Âu với một kiểu nhân cách mới đã được hình thành. Chúng ta đang nói về một người tự tin, dám nghĩ dám làm, tràn đầy năng lượng, đầy kế hoạch và hy vọng, không hề ích kỷ, thậm chí đôi khi có tính thù địch, một người uy nghiêm, có ý chí mạnh mẽ. Anh ấy hoàn toàn quan tâm đến các vấn đề trần thế, ở một người mà anh ấy đề cao năng lực làm việc, tính chủ động, khả năng có thể làm mọi thứ, biết mọi thứ, có thể làm mọi thứ, có nhiều thời gian hơn, v.v.

Người đàn ông thời Phục hưng, trái ngược với những người khổ hạnh thời Trung cổ, có một sức khỏe tuyệt vời và một vóc dáng cường tráng. Trong sách “Nhân sinh lý học” (thế kỷ thứ XVI, Pháp), dữ kiện thể chất của một người đàn ông được mô tả như sau: “Bản chất đàn ông có tướng mạo, khuôn mặt rộng, lông mày hơi cong, mắt to, cằm hình tứ giác, gân guốc dày. cổ, vai và xương sườn chắc khỏe, ngực rộng, bụng trũng, đùi xương và nhô, đùi và tay gân guốc, đầu gối chắc, ống chân to, bắp chân nhô cao, chân thon ”, v.v. Người phụ nữ yêu những hình thức tròn trịa. Một phụ nữ có vạt áo (phần váy của phụ nữ che đi phần ngực) mà trong đó báo trước một bộ ngực sang trọng được đánh giá cao hơn tất cả. Đó là những người phụ nữ trong những bức tranh gợi cảm của họa sĩ Flemish Peter Paul Rubens(1570-1640). Một người đương thời giải thích lý do tại sao đối với đàn ông, phụ nữ to lớn thích những người mảnh mai hơn: "Điều khiển một con ngựa cao lớn và đẹp trai sẽ dễ chịu hơn nhiều, và con ngựa sau mang lại cho người cưỡi nhiều niềm vui hơn so với một con ngựa nhỏ."

Nhạy cảm, biến thành dục vọng, được coi là biểu hiện tự nhiên của bản chất con người. “Các quy luật tự nhiên là quan trọng nhất. Thiên nhiên đã không tạo ra bất cứ thứ gì miễn phí và đã cung cấp cho chúng ta những bộ phận cao quý, không chỉ để chúng ta bỏ mặc chúng, mà còn để chúng ta có thể sử dụng chúng ", - những người hùng trong cuốn tiểu thuyết" Decameron "của nhà văn Ý nói. Giovanni Boccaccio(1313-1375). "Kết hôn với một người đàn ông mạnh mẽ và xây dựng tốt" là nền tảng của sức khỏe thể chất của người phụ nữ.

Lần đầu tiên ở châu Âu, các chuẩn mực về phép xã giao đang trở thành nhu cầu của nhiều tầng lớp dân cư: giới quý tộc, thương gia, cư dân thành phố. Hành xử tốt là cần thiết để một quý ông quyến rũ một quý bà. Từ Pháp đến các ngôn ngữ châu Âu, và vào thế kỷ 18. và trong tiếng Nga, các khái niệm "lịch sự" và "thanh lịch" xuất hiện. Courtoisia- phép xã giao, lịch sự, nhã nhặn; sang trọng - lịch sự, đánh bóng, thế tục trong thời kỳ Phục hưng. Do đó tính từ tao nhã -đẹp, duyên dáng. Vào thời kỳ Phục hưng, những ý tưởng về nghi thức cung đình đã được hình thành. Chúng dựa trên các tiêu chuẩn và quy tắc cư xử trong một xã hội nhất định. Người đàn ông được xã hội coi là người chủ của ngôi nhà, người cha của gia đình. Trong phòng khách, chiếc ghế của anh ta được đặt trên một chiếc ghế bành, và những vị khách được sắp xếp theo thứ tự tương ứng với địa vị của họ.

Thông thường, chúng ta nhìn nhận thời đại này hay thời đại kia, những nhân vật vĩ đại của nó, đại diện cho những đặc điểm nghi thức của một xã hội nhất định. Đây là phần đầu của bài thơ "Shakespeare" của V. Nabokov:

Trong số các quý tộc thời Elizabeth, bạn đã tỏa sáng, tôn vinh những giao ước tráng lệ, và một vòng tròn bằng sứ, một chiếc đùi bọc bạc sa tanh, một bộ râu quai nón - mọi thứ đều giống như những người khác ...

Mesentery - cổ áo xếp bèo trước ngực. Nó được mặc bởi những người cùng thời với W. Shakespeare, triết gia F. Bacon. Chính kiểu ăn mặc này của những người đàn ông thời đó đã được chụp lại trên các bức tranh vải của các nghệ sĩ vĩ đại. Ví dụ, "Chân dung người đàn ông đeo vòng và với ngỗng" của Rembrandt.

Bữa ăn của quốc vương được bày biện vô cùng sang trọng. Dưới đây là mô tả của một người đương thời về nghi lễ bữa trưa và bữa tối của Nữ hoàng Anh Elizabeth I (1558-1603). Đầu tiên, hai quý ông mang biểu tượng của quyền lực hoàng gia vào phòng của quốc vương - một chiếc gậy và một tấm màn che. Họ quỳ ba lần, trải khăn trải bàn lên bàn và rời đi. Sau đó, hai quý ông khác mang muối, đĩa và bánh mì. Trên người quỳ xuống, họ cũng rời đi. Sau đó, hai quý cô mang theo một con dao để nếm thử. Họ ngồi chồm hổm (cúi chào tôn trọng với kiểu ngồi xổm) và ở trong phòng cho đến khi kết thúc bữa ăn. Cận vệ của hoàng hậu mang đến hai mươi tư món ăn bằng vàng, còn một quý phi nương nương cắt một miếng thức ăn, đưa cho cận vệ cố gắng bảo vệ đệ nhất thái phi trúng độc. Sau đó, Elizabeth I tự mình bắt đầu bữa ăn. Những món ăn cô ấy không ăn được sẽ được chuyển đến cho những người phụ nữ trong nhà chờ đợi.

Tất nhiên, bạn không nên phóng đại. Sự sang trọng trong cách ăn mặc của các cận thần trái ngược với cái mà ngày nay chúng ta gọi là "hành vi văn minh". Tại các bữa tiệc chiêu đãi của hoàng gia ở Pháp, không có đủ các bình trong buồng để những người hầu chạy theo (sự ra đi của nhu cầu tự nhiên với sự hiện diện của những người khác trước đó đầu XIX nhiều thế kỷ ở Châu Âu không được coi là một thứ gì đó khiếm nhã và phù hợp với phong tục hiện có). Ở Versailles, Fontainebleau, Louvre, các cận thần "tưới màn, đi tiểu trong lò sưởi, trên tường, từ ban công." Vì vậy, sân vì vậy thường xuyên thay đổi nơi ở: nơi ở của hoàng gia sau khi phân của khách được dọn dẹp và rửa sạch.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn được mời đi ăn tối ở một quốc gia khác? Ở một số quốc gia, chúng rất lạ ...

Đầu tiên bạn cần biết các quy tắc về phép xã giao ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Nếu không, bạn không chỉ có thể rơi vào tình huống khó xử mà còn có thể vĩnh viễn hủy hoại mối quan hệ của bạn với chủ nhân ngôi nhà.

Tại sao không rót một tách trà đầy ở Kazakhstan, tại sao lại cấm cắt mì ở Trung Quốc, và tại sao yêu cầu một đĩa riêng ở Ethiopia lại là một hành động khiếm nhã?

Pháp: bình tĩnh, chỉ bình tĩnh

Từ "etiquette" có nguồn gốc từ tiếng Pháp. Và điều này không phải ngẫu nhiên. Thông thường, đặc biệt chú ý đến các quy tắc ứng xử trên bàn ăn, cũng như trong bữa ăn. Vội vàng trên bàn được coi là hương vị tồi tệ ở Pháp. Ngay cả khi bạn đang rất đói, nó là giá trị ăn từ từ. Nhân tiện, nó không chỉ tốt cho hình ảnh mà còn tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra, bạn không nên vồ vập chiếc bánh mì được mang đến trước bữa ăn chính. Ăn một miếng trong khi chờ đợi thứ gì đó nóng hổi được coi là hình thức xấu ở đây.

Anh: mạng xã hội

Người Anh không chỉ chú ý đến các quy tắc trong ăn uống mà còn cả giao tiếp trên bàn ăn. Ví dụ, việc cao giọng trong cuộc trò chuyện, khoe khoang về thành tích của bạn và quan trọng nhất - được coi là chiều cao của sự khiếm nhã khi chỉ nói chuyện với một vị khách. Chủ đề của cuộc trò chuyện là chung cho cả bàn và tất cả những người có mặt đều tham gia vào cuộc trò chuyện. Việc ngắt lời người đối thoại - đặc biệt là khách hoặc chủ gia đình cũng bị coi là khiếm nhã.

Trung Quốc: vấn đề kích thước

Giờ đây, chúng tôi liên tưởng đến món mì Ý dài tập chủ yếu với Ý. Đồng thời, theo một trong những phiên bản, món mì xuất hiện ở châu Âu là nhờ nhà du hành Marco Polo. Chính anh là người đã mang cô từ Trung Quốc về vào năm 1292. Trong bản thân Đế quốc Celestial, mì đã được ăn hàng ngàn năm. Những đề cập đầu tiên về nó được chứa trong các tài liệu hơn 2000 năm tuổi. Kể từ đó, đã có một sự sùng bái mì thực sự ở Trung Quốc. Cô ấy nhân cách hóa sức khỏe và tuổi thọ. Đó là lý do tại sao các nghi thức trên bàn quy định không có trường hợp nào phải cắt mì. Người ta tin rằng đây là cách một người rút ngắn tuổi thọ của mình.

Kazakhstan: ly cạn một nửa

Ở Kazakhstan, một vị khách không bao giờ được rót một tách trà đầy. Đừng yêu cầu một chất bổ sung - nó được coi là bất lịch sự. Một chiếc cốc đầy đến miệng có nghĩa là chủ sở hữu muốn đưa bạn ra khỏi nhà của mình nhanh hơn. Phần trà được rót cho khách càng nhỏ thì càng phải tôn trọng. Ngoài ra, trà ở Kazakhstan thường được uống từ bát, và việc cầm trên tay đơn giản là không thuận tiện nếu đã đầy đến miệng.

Thái Lan: rửa tay sau khi ăn

Nếu ở Thái Lan, một chiếc bàn được phục vụ với thìa và nĩa, điều này không có nghĩa là bạn được lựa chọn ăn gì. Bạn cần đặc biệt cẩn thận đối với món cơm luộc. Ở đây chỉ dùng nĩa để xúc cơm. Đúng vậy, một số món ăn từ các vùng phía bắc và đông bắc của đất nước chỉ nên ăn bằng tay của bạn. Ở họ, cơm có độ dẻo và do đó, việc gắp bằng nĩa sẽ khó hơn. Bạn chỉ có thể thư giãn nếu bạn được phục vụ một món ăn mà không có cơm. Thức ăn này được ăn bằng nĩa. Nhân tiện, cơm không được ăn bằng đũa ở Thái Lan. Đây được coi là hành vi vi phạm nghi thức tồi tệ nhất.

Chile: Bó tay!

Ở Chile, điều ngược lại là đúng đối với bàn tay. Trên bàn, tuyệt đối không được dùng tay ăn gì. Chỉ dao kéo. Ngay cả khoai tây chiên. Hơn nữa, chúng ta nên quên đi quy tắc phổ biến "một con chim được ăn bằng tay". Ở Chile, bạn sẽ bị coi là một kẻ man rợ. Nhân tiện, đây là những quy tắc nghiêm ngặt nhất về phép xã giao trong số tất cả các nước Mỹ Latinh.

Nhật Bản: bao nhiêu âm thanh này

Đừng ngạc nhiên khi thấy người Nhật nói to khi họ ăn mì và súp. Đây là cách họ thể hiện sự tôn trọng của mình với người đầu bếp. Chomping càng to thì món ăn đã thành công. Nhân tiện, súp có thể được uống thẳng từ bát mà không cần dùng đến thìa.

Ethiopia: trong một chiếc bánh

Ở Ethiopia, việc yêu cầu một đĩa thức ăn riêng là không đứng đắn. Tất cả khách và chủ nhà đều ăn từ một món ăn lớn. Đây là những truyền thống của lòng hiếu khách. Ở Ethiopia, thức ăn được đặt trên một chiếc bánh phẳng gọi là bánh tráng. Ngoài ra, ghế ăn được đặt trên mép đĩa để lấy thức ăn theo. Như vậy, bánh còn dùng như một chiếc nĩa. Nhân tiện, theo thói quen, bạn nên lấy thức ăn theo từng phần nhỏ để không làm rơi phần thừa vào đĩa chung.

Adygea: dừng ai đi

Adygs rất tôn trọng thức ăn, vì vậy việc quay lưng lại bàn ăn được coi là thiếu tôn trọng. Vì lý do tương tự, tất cả những người đã tụ tập không thể rời bàn cùng nhau. Ít nhất một người nên ngồi yên cho đến khi những người khác quay trở lại. Thường là những di tích lâu đời nhất. Ngoài ra, ở Adygea không có thông lệ từ chối lời mời dùng bữa. Điều này có thể được chủ sở hữu coi là một sự xúc phạm.

Nenets Autonomous Okrug: hát mọi thứ

Bữa tiệc nào của Nga mà không có bài hát? Thông thường, sau khi khách đã ăn và uống say, họ mới bắt đầu hát. Nhưng không phải ở đâu cũng vậy. Ví dụ, đối với người Nenets, việc hát và huýt sáo trên bàn bị nghiêm cấm. Đây được coi là đỉnh cao của sự khiếm nhã. Nếu ai đó đột nhiên hát tại bàn, người Nenets sẽ nhớ câu ngạn ngữ "bạn hát mọi thứ, huýt sáo mọi thứ."

http://www.moya-planeta.ru/travel/